Пряні котлети з індички з палео з цукіні (кето, запечені)
Ці здорові, трохи приправлені фрикадельки з палео індички сховайте трохи тертих кабачків і запечіть і полийте гострим соусом для невеликого пікантного удару. Прості у виготовленні, вони чудово підходять як основна білкова страва на вечерю чи обід або як швидка закуска. Також Whole30, кето та без глютену.
Готувати котлети швидко і легко, і ви можете зберігати партію в холодильнику або морозильній камері для швидкого прийому їжі в середині тижня або перекусу. Для цих фрикадельок з палео індички я використовую мелений фарш і терті овочі, такі як кабачки, поживні та бюджетні.
Хоча я їх називаю «гострими фрикадельками з індички», кількість гострого соусу, який ви додаєте зверху, може змінюватися залежно від того, наскільки сильно вам подобається тепло. Маленький дощик дає їм крихітний удар і навіть може бути привабливим для дітей.
ПАЛЕО ТУРЕЧЧИНА ХАРЧЕННЯ
Як ціле блюдо, ці котлети багаті вітамінами групи В, цинком, селеном, вітаміном D і калієм. Вони містять багато білків і вуглеводів, що підходить тим, хто дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів або кето. Вони від природи не містять глютену та горіхів. Маючи кілька прихованих овочів, вони чудово підходять для дітей, і ви можете зменшити кількість спецій, як вважаєте за потрібне.
За рецептом виходить приблизно 12-14 котлет, залежно від розміру, і я думаю, це приблизно 3-4 котлети на порцію. Повний розподіл поживних речовин знайдіть нижче за рецептом.
Поради щодо харчування м’ясом індички: темне м’ясо індички, як правило, містить більше вітамінів та мінералів, ніж м’ясо білої індички та м’ясо м’яса, як правило, суміш двох. Індики, вирощені на пасовищах, також матимуть більший вміст омега-3, ніж індики, вирощені на заводських вирощуваннях.
Туреччина містить амінокислоту триптофан, яка, як кажуть, викликає сонливість. Не так вже й багато, що ви не можете сісти за кермо, але це може допомогти тим, хто страждає від сну. Ще однією перевагою цієї амінокислоти є те, що вона може допомогти підтримувати здоровий рівень серотоніну в організмі, що сприяє підвищенню пильності та гарного настрою. Можливо, тому, що ти добре виспався!
ЯК ЗРОБИТИ ПІКУТНІ ФУРТИКИ З ІНДУРІЇ
Виготовлення цих котлет з індички - це шматок пирога (або торта з м’ясом з індички!). Підготуйте всі інгредієнти та змішайте їх у мисці. Обов’язково вичавіть сік з кабачків, щоб він не додавав занадто багато рідини в наші фрикадельки, коли вони готуються.
Чистими руками розкачуйте суміш у невеликі фрикадельки. Якщо ваші руки починають липнути, дайте їм змити і продовжуйте. Я люблю випікати котлети, тому що це менше клопоту, менше прибирання та значно менше олії. Покладіть їх на деко на пергаментному папері, і вони підуть у духовку.
ПОРАДИ І ВАРІАЦІЇ
Ви також можете зробити котлети з меленим курячим фаршем, свининою або яловичиною. Вони витримують близько 3 днів у холодильнику і дуже смачні холодні. Я часто хапаю одну або дві закуски, можливо, з якимись помідорами черрі.