Пряний рецепт супу з чорної квасолі - печиво і Кейт
Зустріньте мій улюблений суп із чорної квасолі! Він використовує переваги консервованої чорної квасолі і швидко об’єднується. Проте смак супу надзвичайно свіжий завдяки моркві, селері та часнику.
Кмин і трохи оцту з хересу (або соку лайма) додають кубинський нюх, який переносить його зверху. Цей злегка вершковий чорний квасолевий суп наповнений смаком.
Цей домашній суп у мільйон разів кращий за магазинний сорт. Прочитайте коментарі, якщо ви мені ще не вірите!
Як приготувати найкращий суп із чорної квасолі
Кілька приміток та порад перед початком роботи:
Для складного смаку вам не потрібен довгий перелік інгредієнтів. Основні, свіжі ароматичні речовини, такі як цибуля, морква та селера, мають велике значення. Просто готуйте їх, поки вони не стануть приємними та ніжними.
Коротко протушкуйте пластівці кмину, часнику та червоного перцю для посилення їх смаку. Потім додайте решту інгредієнтів і обережно тушкуйте, поки квасоля не стане м’якою, а аромати не розтануть.