Про мене - Підготуйся; Живити

Ласкаво просимо! Я дуже рада, що ви приєдналися до мене у цьому маленькому кіберкуточку.

живити

Я Аня, і готуйся та живи - це мій простір, щоб поділитися своїми улюбленими рецептами, які я подаю своїй родині та друзям.

Цей блог про їжу я розпочав у 2014 році після поїздки до рідної країни, Росії. Хоча у мене немає професійного кулінарного досвіду, я із задоволенням готую та випікаю (але переважно готую). Я люблю ділитися поживними рецептами з іншими однодумцями, і я сподіваюся, що ви будете натхненні створювати поживні та смачні страви для своїх близьких.

Тут у «Підготовка та живлення» ви знайдете рецепти, які:

  • орієнтуйтеся на сезонні фрукти та овочі
  • включають здорові жири, такі як масло, сало, жир і кокосове масло
  • зосередьтеся на правильно підготовленому давньому зерні, такому як замочений та пророслий рис та лобода
  • включають багаті ферментами ферменти, такі як комбуча, кефір і квашена капуста
  • цілющі дієтичні рецепти, такі як Paleo, GAPS, Low-Carb та Keto
  • рецепти, які зручно та легко готуються за допомогою сучасних приладів

Хто я?

Я Аня. Перш за все, Божа дитина, врятована Його благодаттю і викуплена Його любов’ю. Я щасливо одружений зі своєю коханою в середній школі, і ми створюємо наш дім у центральній Каліфорнії разом із нашими дітьми, собакою та курами, яких занадто багато. І я також сучасний традиціоналіст.

Я вірю в традиційні методи приготування поживних та смачних страв, які сподобаються вам і вашій родині.

Я вірю в доброту їжі, яку Бог дав нам, у її найприроднішій, кориснішій та чистій формі, щоб живити і лікувати наше тіло.

Моє коріння в слов’янській культурі, традиціях та продуктах харчування, але я люблю вносити цю частину своєї спадщини в американську кухню.

Якої дієти ви дотримуєтесь?

Натхненний дослідженнями Уестона А. Прайса, я готував їжу традиційними та предківськими методами майже десять років. Ми з родиною їли здорові старовинні зерна, повільні бродіння, корисні жири та велику кількість сезонних фруктів та овочів.

Я виріс на поживних продуктах, таких як яловича печінка, квашена капуста та пастороване масло. Тож філософія WAPF не була для мене абсолютно новою, і я швидко сприйняв її, дізнавшись більше про такий спосіб харчування.