Production-Food, Inc Харчова змова
Бюро патентів традиційно відмовляло в наданні патентів на насіння. Ідея полягала в тому, що насіння було спадщиною людства, необхідним для його існування та вдосконаленим тисячоліттями природного та людського відбору. Але в 1980 році Верховний суд постановив, що генетично модифіковані організми (ГМО) можуть бути запатентовані, і це все змінило. Випадково в тому ж році великий нафтохімічний конгломерат "Монсанто" розпочав свій генеральний план з контролю значної частини сільськогосподарського виробництва в США та за кордоном. Їх відома марка гербіцидів Roundup була домінуючим гравцем в інтенсивному землеробстві. Монсанто розробив генетично змінене насіння, здатне протистояти Раундапу, дозволяючи більш широко використовувати гербіцид на полях, використовуючи їх новостворене насіння ГМО кукурудзи. Багато фермерів із ентузіазмом прийняли новий продукт, не підозрюючи про великий улов, вироблений рішенням Верховного суду, яке забороняло фермерам зберігати насіння на наступний сезон і змушувало їх купувати своє насіння у Монсанто рік за роком. Тим часом корпоративний гігант викуповував усіх конкурентів та виробників насіння в країні, встановлюючи ефективну монополію.
Завдяки армії слідчих та адвокатів Монсанто запровадив «панування терору». Десятки позовів були порушені до фермерів, багато з яких без заслуг, виключно з метою вселення страху. Величезні фінансові ресурси Монсанто ніколи не міг знайти жоден фермер, і більшість з них були змушені платити штрафи через ніс і приймати руйнівні поселення. Твердження Монсанто про те, що фермери зберігали насіння та використовували їх незаконно, часто були незаконними, оскільки вітер природним чином поширює насіння, і часто незначна кількість генетично зміненої кукурудзи випадково росте серед неспорідненого насіння. Як правило, "Монсанто" подає позов до всіх. Вони використовують великі списки фермерів, і ніхто не виходить з-під їхніх рук. Сьогодні фермер з року в рік повинен купувати насіння у Монсанто або відмовлятися від бізнесу. Купувати насіння практично ніде більше. Таку монополію важко знайти в будь-який період історії США, але це нинішня реальність, поблажлива і прийнята нашим урядом. Його наслідком є концентрація значної частини нашого виробництва продуктів харчування, прямо чи опосередковано, у кількох великих корпораціях. В результаті такої поведінки багато хто зараз називає компанію MonSatan.
Виробництво кукурудзи, з її історичних 20 бушелів на акр, зросло до 200 бушелів завдяки використанню добрив, гербіцидів та генетично модифікованого насіння. Наслідок не був настільки хорошим, як очікувалося, і Food Inc. фактично розкриває це. Очевидно, що недоторканні та священні федеральні субсидії є інструментом економічного викривлення. Зростаюча частина наявної землі використовується для виробництва зерна. Кукурудза, соя та інші продаються з часткою їх собівартості, лише на кукурудзу припадає тридцять відсотків. Це пояснює, чому наша харчова база поступово змінювалася, щоб Америка споживала більше цього зерна та його похідних.
Ми бачимо великі, добре організовані полиці супермаркетів, переповнені рогом достатку з красиво упакованими барвистими продуктами, що свідчить про наш процвітаючий світ та його безмежне різноманіття та вибір. Хоча вони можуть виглядати, пахнути і смакувати по-різному, більшість із них насправді містять значну кількість елементів, отриманих з кукурудзи: кукурудзяний крохмаль, клейковина, декстрин, мальтодекстрин, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, дигліцериди тощо. Невідомо для більшості американських споживачів, кукурудза становить значну частину їх раціону.