Продукти харчування для фітнесу Звичайні продукти харчування або дієтичні добавки

Емілі М.Адамс

Потрапляючи в магазин дієтичних добавок, спортсмени - і ті, хто прагне до назви - переходять до жирного слова або фрази, яка найкраще описує їх поточну мету в галузі здоров’я та фітнесу: втрата ваги, енергія, працездатність тощо. Незалежно від мети, їх незліченна кількість різновиди капсул, жувальних батончиків та порошків (у сукупності - "продукти для фітнес-харчування") - все, що обіцяє досягти результату.

звичайні

Оскільки федеральні закони та нормативні акти трактують дієтичні добавки інакше, ніж "звичайні харчові продукти", з точки зору необхідних етикеток, дозволених тверджень на маркуванні та затверджених добавок, продукти харчування для фітнесу спочатку повинні бути належним чином класифіковані, а потім марковані відповідним чином, щоб уникнути потенційних дій FDA або споживачів судовий процес.

Законодавчі визначення та нормативні вказівки
Федеральний закон про харчові продукти, ліки та косметику (FDCA) визначає харчові продукти як: "(1) вироби, що використовуються для їжі або напоїв для людини чи інших тварин, (2) жувальна гумка та (3) вироби, що використовуються для компонентів будь-яких таких статті ". 21 США § 321 (f). З іншого боку, "дієтична добавка" визначається як продукт, який, серед інших вимог, "призначений для доповнення дієти [... і], не представлений для використання як звичайна їжа або як єдиний елемент їжі або дієти . " 21 США § 321 (ff). "Звичайна їжа" не визначена законом, і Адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) запропонувала трохи більше пояснень цього терміну, окрім простої заяви, що "[c] традиційні продукти харчування - це продукти, які не є дієтичними добавками".

У 1994 році Закон про охорону здоров'я та освіту дієтичних добавок (DSHEA) вніс зміни до федеральних норм, які вимагають окремих схем маркування звичайних продуктів харчування та дієтичних добавок. Згідно з чинними нормами, звичайне маркування харчових продуктів повинно включати панель "Факти харчування" (побачити 21 CFR 101.9), тоді як дієтичні добавки повинні містити панель "Факти про добавки" (побачити 21 CFR 101,36).