Продукти харчування та вітаміни, які допомагають очам Ясна картина харчової очної клініки Woodhams
Вітаміни, які допомагають очам, містяться в тих самих фруктах, овочах та білках, до яких ви вже могли дотягнутися, дотримуючись загальної здорової дієти. Добавки важливі, коли ви не отримуєте належних поживних речовин через їжу, але ось короткий перелік смачних страв та закусок з вітамінами, які допомагають очам та іншим частинам тіла.
Подумайте про A + Z (антиоксиданти + цинк)
Дослідження вікових захворювань очей (AREDS), проведене Національним інститутом очей (NEI), вивчало вплив харчування на зір і виявило, що поєднання високих рівнів антиоксидантів (вітаміни Е, А і С) плюс мінеральний цинк знижує рівень хвороби у пацієнта. ризик розвитку дегенерації жовтої плями та катаракти. Деякі дослідження показують, що вітамін А також може захищати від нічної сліпоти, не спричиненої катарактою та сухістю очей. Які продукти багаті цими антиоксидантами? Яйця, молоко та молочні продукти, а також яловича та куряча печінка містять вітамін А. Підвищуйте рівень вітаміну С, вживаючи цитрусові (апельсини, грейпфрути, мандарини), диню та ягоди (особливо полуницю, чорницю та малину). Овочі також можуть упаковувати вітамін С. Спробуйте додати до своїх страв перець, брокколі та капусту. Візьміть дві жмені мигдалю та насолоджуйтесь щоденною дозою вітаміну Е. Горіхи та насіння соняшнику - також хороші закуски з вітаміном Е. Додайте цинку до цього рівняння, вибравши яловичину, свинину або молюски для білка та жменьку арахісу для перекусу.
B-Boosters
Тепер перейдемо до групи В: бетакаротин та біофлавоноїди. Ці поживні речовини легко засвоїти, якщо ви пам’ятаєте додати в тарілку трохи апельсинового та жовтого кольорів: моркву, солодку картоплю та кабачки з вершкового горіха. Ось порада, яку слід пам’ятати: CAR-гнилі багаті бета-CAR-отеном!