Продукти, яких слід уникати під час загострення виразкового коліту WTOP
Ваша дієта не викликає виразковий коліт - але вона може погіршити її симптоми.
Хоча дослідники не знають, що викликає виразковий коліт, немає загадки про те, наскільки поганими є його симптоми.
Люди, які страждають на виразковий коліт, спочатку страждають на кров'яну діарею, - каже доктор Еце А. Мутлу, професор медицини та фахівець із ВЗК у Медичному центрі Університету Раша в Чикаго. Хвороба може також спричинити спазми живота, біль і значну терміновість бігти у ванну для спорожнення кишечника. У важких випадках у когось із виразкових колітів може бути до 30 випорожнень на день. "Це дуже неприємна хвороба", - каже Мутлу.
Виразковий коліт - це аутоімунне захворювання товстого кишечника або товстої кишки. Хвороба Крона - це схоже, але різне аутоімунне захворювання. При виразковому коліті імунна система організму, яка повинна захищати організм від мікробів, натомість атакує кишечник. Це може спричинити набряк, почервоніння та виразки в товстій кишці, каже Мутлу. Хоча його точна причина невідома, дослідники вважають, що виразковий коліт викликаний поєднанням факторів навколишнього середовища та генетики.
Коригування режиму харчування може пом'якшити симптоми виразкового коліту під час загострень.
Незважаючи на те, що виразковий коліт є хронічним захворюванням, його симптоми приходять і зникають, каже Мутлу. Під час неактивної фази симптоми можуть бути незначними або відсутніми. Симптоми з’являються в різному ступені під час загострень.
На етапі ремісії, хоча є повідомлення про те, що деякі пацієнти користуються різними видами дієт, не існує затвердженого з медичної точки зору режиму харчування, який, як було показано, остаточно зменшує спалахи. Але як тільки захворювання стає активним, ви можете пом'якшити симптоми, виключивши зі свого раціону певні продукти, говорить Мутлу.
Ось 10 видів продуктів, від яких слід утримуватися під час загострення виразкового коліту:
1. Цільнозернові продукти.
Як правило, корисно їсти цільнозернові продукти, які містять багато клітковини, говорить Крістіна Д’Анджело, зареєстрована дієтолог з медичного центру університету Джерсі Шор у Нептуні, штат Нью-Джерсі. Але споживання їжі з високим вмістом клітковини може посилити симптоми виразкового коліту, говорить вона. Якщо ви відчуваєте спалах, уникайте коричневого рису, попкорну, вівсянки, подрібненого пшеничного та цільнозернового хліба, що містить 2 грами або більше клітковини на порцію, говорить Д’Анджело. "Якщо у вас симптоми, зерна з високим вмістом клітковини можуть не терпітись", - каже вона.
2. Сирі фрукти та овочі.
Хоча зазвичай є гарною ідеєю їсти багато свіжих фруктів та овочів як частину здорової дієти, вам слід утриматися від них, якщо у вас загострився виразковий коліт, - говорить Емілі Хамм, зареєстрований дієтолог лікарні Нортсайдської лікарні в Атланті. Атланта. "Продукти з високим вмістом клітковини, такі як сирі фрукти та сирі овочі, можуть дратувати тонкий кишечник через велику кількість нерозчинної клітковини, яку вони містять", - говорить Хамм. "Ці волокна не легко розщеплюються і можуть бути шорсткими під час руху по шлунково-кишковому тракту, викликаючи біль у животі та судоми". Такі продукти можуть також подряпати слизову оболонку кишечника, що може спричинити кров’янистий стілець, каже вона. Якщо ви збираєтеся їсти фрукти та овочі, готуйте їх досить добре, щоб їх можна було легко розім'яти виделкою, і видаліть шкірку та будь-яке насіння. "Це може розщепити клітковину та полегшити травлення шлунково-кишкового тракту", - каже вона.