Профіль кар’єри Венді Лопес та Джессіка Джонс із Food Heaven спростила кожну дівчину
Щоразу, коли ви прокручуєте Instagram або гортаєте жіночий журнал, шанси на те, що ви бачите принаймні кілька людей, які говорять вам, що ви повинні, а що не повинні їсти; проповідуючи, що одна їжа абсолютно змусить вас світитися зсередини і вилікувати всі ваші хвороби здоров’я, тоді як інша може також бути еквівалентом отрути.
Важко зрозуміти, яка саме їжа найкраще підходить для нас, але Венді Лопес та Джессіка Джонс тут, щоб допомогти вам, з вуст справжніх дієтологів. Вони вірять, що ви можете отримувати всі поживні речовини, необхідні вашому організму, одночасно смачно їдять, і просувають свою місію через свою мультимедійну платформу Food Heaven .
Кар’єра Джессіки технічно розпочалася у харчовій промисловості, але не так, як ви думаєте; коли вона навчалася в середній школі, вона працювала в "Хот-дозі" на паличці, де, за іронією долі, вона не могла нічого їсти, оскільки вона вже була вегетаріанкою.
Поки Джессіка та Венді навчались у школі, вони зіграли певну роль в ініціативі Міністерства охорони здоров’я міста Нью-Йорк «Зоряні фермерські ринки», яка сприяє харчуванню в недостатньо представлених громадах, де споживаються фрукти та овочі. Джессіка була частиною засновницької команди.
"Це навчило мене спрощувати інформацію про харчування", - сказала Джессіка. "Люди хочуть, щоб ви показали їм, аніж сказали, коли йдеться про різні варіанти здорового харчування".
Після того, як Джессіка пропрацювала там рік, Венді приєдналася до команди, де вони працювали на Farmers Markets, особливо в Бронксі. Коли сезон закінчився, вони вирішили, що хочуть розпочати щось, що продовжиться далі.
«Ми хотіли продовжувати рухатися вперед і хотіли продовжувати поширювати інформацію про наш баланс та інклюзивне повідомлення про здорове харчування. Ми вирішили, що хочемо зробити телевізійне шоу на Brooklyn Public Access TV », - сказала Джессіка.
“Я пам’ятаю, що подав заявку на подачу на“ Food Heaven ”, і вони прийняли нашу презентацію. Звідти наші друзі та сім'я сказали, що вони не живуть у Брукліні та не мають доступу до каналу, але хочуть побачити, що ми робимо, і хочуть, щоб ми виклали його в Інтернет. Ми починали з Vimeo та YouTube, і звідти він виріс ".
Працюючи над ініціативою Stellar Farmers Market, Джессіка та Венді дізналися, як висловити важливість здоров’я та харчування таким чином, щоб було всеохоплюючим та не залякуючим.
"З досліджень ми знаємо, що збалансоване харчування зменшить ризик захворіти різними хронічними захворюваннями", - сказала Джессіка. “Насправді важливо, щоб люди намагалися знайти той баланс, який є стійким для них у довгостроковій перспективі. У мене є багато людей, які приходять до мене і кажуть, що хочуть бути вегетаріанцями, але якщо вони скажуть мені, що люблять м'ясо і не хочуть бути вегетаріанцями назавжди, я сіду з ними і поговорю про те, що переваги вегетаріанця були б довгостроковими, якщо це не щось стійке ".