Профілактика ожиріння у молоді та людей похилого віку СтоматологіяIQ
Проблеми зі здоров’ям, які колись спостерігались переважно у дорослих, такі як діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання та гіпертонія, все частіше з’являються у молоді. Інститут медицини оцінив попередні стратегії профілактики ожиріння та визначив рекомендації для досягнення певних цілей. Марія Перно Голді, доктор медичних наук, штат Мексика, розповідає про цілі, які включають активну участь медичних працівників у навчанні з питань харчування для здорового харчування.
Оскільки приблизно третина молоді в Америці страждає від надмірної ваги або ожиріння, епідемія ожиріння серед дітей та пов'язані з цим наслідки для здоров'я є нагальними проблемами громадського здоров'я. Проблеми зі здоров’ям, які колись спостерігались здебільшого у дорослих, такі як діабет 2 типу (раніше називався діабет дорослих), серцево-судинні захворювання та гіпертонія, все частіше з’являються у молоді. Дві третини дорослих і третина дітей страждають від надмірної ваги або ожиріння. Залишаючись без контролю, вплив ожиріння на здоров'я, витрати на охорону здоров'я та нашу продуктивність як нації може стати катастрофічним. Вражаюча кількість страждаючих від ожиріння хронічних захворювань та інвалідності та щорічні витрати на лікування захворювань, пов’язаних з ожирінням, становлять 190,2 мільярда доларів, підкреслюють нагальну необхідність посилення зусиль з профілактики в Сполучених Штатах. (1)
Фонд Роберта Вуда Джонсона попросив Інститут медицини (МОМ) визначити каталізатори, які можуть пришвидшити прогрес у профілактиці ожиріння. Результат - звіт МОМ за 2012 рік, Прискорення прогресу в профілактиці ожиріння: вирішення ваги нації.(1)
МОМ оцінила попередні стратегії запобігання ожирінню та визначила рекомендації для досягнення наступних цілей та прискорення прогресу. Вони: усіляко інтегрують фізичні навантаження щодня; ринок, що має значення для здорового життя; зробити здорову їжу та напої доступними скрізь; активізувати роботодавців та медичні працівники; і зміцнити школи як серце здоров’я.
Самі по собі виконання будь-якого з них може допомогти пришвидшити прогрес у запобіганні ожирінню, але разом їх наслідки будуть посилюватися, посилюватися та максимізуватися.
Як бачите, у звіті МОМ за 2012 рік було рекомендовано зробити школи координаційним центром з профілактики ожиріння. (1) Розробка та впровадження базових показників навчальної програми харчування К-12, посібників чи стандартів стане критичним кроком у досягненні цієї рекомендації.
11-12 березня 2013 року МОМ провела семінар, на якому обговорили переваги та потенційне використання набору національних стандартів навчальної програми з питань харчування та цілі навчання для дітей початкової та середньої школи. Учасники семінару визначили сучасну перспективну практику, розглянули найважливіші атрибути таких стандартів та запропонували підходи до побудови прийнятності та використання серед викладачів. Цей документ підсумовує семінар. (2)