Програміст; s Посібник з посту - Простий програміст

Історично піст був релігійною справою, яку потрібно було продемонструвати, що ви готові жертвувати в поклонінні своєму божеству. Багато релігійних сценаріїв вважали надмірне поводження гріхом, і здача утримання була вплетена в гобелен жертовних релігійних обрядів.

Зараз надмірне поводження - це умовна ідея західного світу. Нас постійно насолоджують обжерливістю все, що можна, їжу, блискучу досконалість знаменитих шеф-кухарів, спокусливі спокуси кондитерських цехів та пізній вечір безсудний жирний винос. Епідемія ожиріння, величезне зростання діабету 2 типу, ішемічної хвороби серця, інсульту та раку - все це симптоми цього надмірного поводження, цього надмірності, цієї непомірності.

На щастя, ідея посту знайшла відродження в шлунку та умах спортсменів та керівників. Це контркультура сучасного обжерливості - це, мабуть, найздоровіший бунт, який коли-небудь бачили.

Однак, хоч і набагато тихіше, ніж прихильники голодування, є недоброзичливці та розбійники, які заперечують ефективність проведених досліджень або їх значення для людей. То чи піст - це все, на що він зломлений? Яку користь, якщо вона є, приносить піст для програмістів?

У цій частині я проведу вас через науку про піст та її довгий перелік потенційних когнітивних та фізіологічних переваг, які були б неоціненними для будь-якого програміста. Потім я проведу вас через кілька простих форм посту, щоб ви могли одразу розпочати і досягти успіху. Не хвилюйтеся, я обов’язково вкажу на потенційні підводні камені.

Що таке піст?

Піст - це добровільне утримання від споживання їжі або напоїв протягом різного періоду часу.

Існує два основних типи посту: безперервний і періодичний. Безперервне голодування - це будь-яка дієта, яка вимагає голодування, яке триває днями без перерви. Переривчасте голодування - це будь-яка дієта, яка переключається між періодом голодування та не голодування.

Дослідження з обмеження калорій та періодичного голодування

Вивчення впливу голодування на організм почалося на початку 1900-х років, коли Клайв Маккей з університету Корнелла (звучить як лиходій Джеймса Бонда) опублікував статтю, в якій показано, що обмеження споживання калорій щурами продовжує тривалість життя на приголомшливі 20-50 відсотків і одночасно знижує рівень раку. Досить круто, ей?

Подальші дослідження показали, що постійні та періодичні обмеження калорій дають подібні результати щодо продовження життя.

Однак періодичне голодування мало більшу ефективність у затримці початку розладів та захворювань, що призводять до смерті. Рівень цукрового діабету, високого кров'яного тиску та серцевих захворювань значно знизився, тоді як маркери запалення покращились, а серце було молодшим та еластичнішим (тому тепер усі ми знаємо, що Сіа швидше переривається. П'ять пунктів, якщо ви отримаєте це посилання).

Можливо, навіть більш доречний для програмістів і перевагу, яку ми надаємо нашому пізнанню: було показано, що періодичне голодування зберігає навчання та функціонування пам'яті, одночасно збільшуючи увагу.

Марк П. Меттсон, завідувач лабораторії нейронаук Національного інституту старіння, та його колеги виявили, що періодичне голодування захищає нейрони від різного роду пошкоджуючого стресу. Команда визначила, що періодичне голодування діє як захист від інсульту та уповільнює когнітивний спад у мишей, генетично змінених для імітації симптомів хвороби Альцгеймера.

«Але я не щур!» - сказав учасник гонки щурів. Терпіння, ми добираємось. Більшість досліджень щодо голодування з переконливими висновками проводились на тваринах, а не на людях. Цей факт означає, що на даний момент потрібен певний ступінь висновку.

Безглузда робота

Давайте подивимось на примата, який розділяє 99 відсотків нашої ДНК - резус-мавпу. У 1980-х рр. У двох дослідженнях на мавпах-резусах вивчався вплив на здоров'я зниження калорій на 30 відсотків. Дослідження дійшли висновку, що мавпи з обмеженим вмістом калорій (CR) жили не довше, ніж контрольна група, але група CR була набагато здоровішою - важила менше і з нижчим рівнем холестерину та тригліцеридів, а також трохи нижчим рівнем глюкози, раку, діабету та хвороба серця.

Поговоріть зі мною прямо, докторе

Хоча я приділяю багато уваги надійним даним, розуміння нашої біології наукою ще має пройти довгий шлях. Тому я не думаю, що слід сліпо чекати, поки наука дасть вам ход, перш ніж впроваджувати певні дієтичні практики у своє життя.

Натомість станьте експериментатором; біо-зламати власне тіло. Завдяки власним методам спроб і помилок і ретельному збору даних (жир у організмі, рівень інсуліну, кров’яний тиск, частота серцевих скорочень тощо) ви почнете бачити, на які продукти ви добре реагуєте, скільки вам потрібно спати оптимальна продуктивність, і як часто потрібно тренуватися.

І не варто недооцінювати вживання здорового глузду. Інтуїтивно виправдано сказати, що їжа - і хороша, і погана - змушує травну систему працювати. Якщо ми споживаємо більше необхідного, наша травна система повинна працювати інтенсивніше, ніж потрібно, не маючи часу на відновлення. І що будь-який тривалий стрес в організмі може призвести до хвороби, розладу або смерті.

Я вірю, що, будучи програмістами, ви розумієте нюанси та необхідність уважного контролю при формуванні думок. Отже, хоча наука про ефективність голодування в даний час є безрезультатною, я пропоную вам побачити, як голодування впливає на вас, перш ніж робити висновки.

Екстраполюючи вищезазначені дослідження на мавпах, цілком ймовірно, що люди побачать незначне або зовсім не збільшать тривалість життя через голодування. Однак ми, швидше за все, побачимо зменшення надлишкового жиру в організмі та покращення загального стану здоров’я та тривалості здоров’я (здорових, функціональних років свого життя).

У 2007 році Меттсон опублікував клінічне дослідження, яке показало швидке, значне полегшення симптомів астми та різних ознак запалення у дев'яти астматиків із надмірною вагою, які майже голодували через день протягом двох місяців.

Звичайно, для тих, хто має сумнівні дієти, користь від посту очевидна: менше поганих речей = здоровіше. І відносно малорухливе життя, яке ми живемо як програмісти, означає, що нам слід стежити за простими виграшами здоров’я, такими як ті, які ми можемо отримати від посту.

Обмежена калорія або періодичне голодування?

Швидкий обмежений калорій вимагає від учасника обмеження калорій на цілих 15 відсотків протягом тривалого періоду. Користь для здоров'я обмежених калорій була показана в кількох дослідженнях на людях, найвидатнішим з яких є дослідження Окінавського століття.

"Експеримент" на Окінаві

На японському острові Окінава 50 із кожних 100 000 людей доживають столітнього віку, що в п'ять разів більше, ніж у США. У пошуках еліксиру життя дослідники виявили:

Окінавці мають На 80 відсотків нижчі показники смертності від ішемічної хвороби серця і На 40 відсотків нижчий рівень раку ніж люди в США.
Здорові, старші окінавці споживають На 11-15 відсотків менше калорій, ніж рекомендує Міністерство сільського господарства США, для їх ваги.
ІМТ дорослих в середньому 21—Порівняно з 29 в США.
Окінавці, які не дотримувались дієти з обмеженим вмістом калорій, мали більш високий ІМТ у будь-якому віці, в поєднанні з більшою частотою діабету 2 типу та серцевих захворювань. Ця знахідка значною мірою виключає генетику як причину довголіття окінавців.