Прогулянка у часі; Польові примітки
Морін Данн
Прогулюючись лісом у маєтку Скаллі, я натрапив на незвичне видовище. Серед лісу милої білої берези та чорного тупело була окрема береза, посіяна великими блідими грибами. Нахил дерева та відсутність листя в цей ранній осінній час року свідчили про те, що дерево мертве або вмирає. Було дивно, що на жодному з інших дерев поблизу, мертвих чи живих, не було цих самих грибів. Гриби проходили по всій довжині білої берези з усіх боків і розташовувались на відстані менше однієї фути. Поруч було багато мертвих корчів та колод. Я дивувався, чому тільки це дерево?
Ця коротка прогулянка розпочала мою подорож углиб світу лікарських грибів. Я виявив, що ці великі бліді гриби - це цілком особлива, часто вважається містичною, група, що називається поліпори. Поліпори - це різноманітна група грибів, як відомо, внизу багато плодових пор, звідси і назва. Ці поліпори були знайдені висячими на полицях, схожих на дерева, також потрапляючи в морфологічну групу, відому як гриби-дужки.
Типом грибів, які я знайшов у лісі, була береза поліпорна, Fomitopsis betulina (раніше Piptoporus betulinus). Цей вид березових поліпор - однорічники, які ростуть лише кілька місяців наприкінці літа або на початку осені. Вони зустрічаються в помірному кліматі і майже виключно на березах. Вони сапрофітні або слабо паразитують на білих березах. Отже, живе дерево не дасть спорам розвиватися, але в стовбурі мертвого або вмираючого дерева утвориться сітка міцелію. Поліпори берези є основними розкладачами мертвих дерев берези. Насправді вони вважаються показником зрілого березового лісу і зазвичай не зустрічаються в молодих лісових масивах.