Пропорції здорової тарілки

Березень - Національний місяць харчування

Березень - це Національний місяць харчування, освітньо-інформаційна кампанія, створена Академією харчування з дієтології. Тема цьогорічної кампанії - "Оформіть свою тарілку". Більшість людей знають, як важливо привести своє тіло у форму, але що означає бути у формі для вашої тарілки? Пам’ятати про те, що потрапляє в нашу тарілку чи миску, важливо, бо це те, що ви вкладете у своє тіло. Здійснення здорового та поживного вибору їжі є основою здорового тіла та щасливішого життя.

Ось декілька порад, які допоможуть вам “Оформити свою пластину у формі”:

Зробіть половину тарілки фруктами та овочами
Їжте різноманітні овочі, особливо темно-зелені, червоні та оранжеві, а також квасоля та горох. Свіжі, заморожені та консервовані овочі - це все враховується. Вибирайте консервовані овочі з “зниженим натрієм” або “без додавання солі”. Додайте фрукти до страв та закусок. Купуйте сушені, заморожені або консервовані у воді або 100% соку фрукти, а також свіжі фрукти.

Зробіть принаймні половину зерен цілими
Вибирайте 100% цільнозерновий хліб, крупи, сухарі, макарони та коричневий рис.

Перейдіть на знежирене або нежирне молоко

Нежирне і нежирне молоко має таку ж кількість кальцію та інших необхідних поживних речовин, як незбиране молоко, але менше жиру і калорій. Якщо у вас непереносимість лактози, спробуйте молоко без лактози або соєвий напій, збагачений кальцієм.