Пропуск прийому їжі, пов’язаний із збільшенням ваги живота та ризиком діабету у мишей; Новини-Медичні
Дослідження з використанням мишей показало, що пропуск їжі спричиняє збільшення ваги живота та резистентність до інсуліну, відомі фактори ризику діабету.
Як повідомляється в Journal of Nutritional Biochemistry, дослідження порівнювало метаболічні параметри між мишами, які вживали їжу протягом дня за один прийом, і контрольними мишами, які мали необмежений доступ до їжі, яку вони погризали протягом дня.
Спочатку мишам, які їли, а потім постили, обмежували дієту. Ці миші втрачали вагу порівняно з контрольними мишами, але коли калорії знову додавались у свій раціон, вони знову набирали вагу. На кінець дослідження вони майже відповідали вазі контрольних мишей.
Пов’язані історії
Однак, коли зважували жир на животі, серед мишей, які харчувались і постили, він був важчим, ніж серед контрольних мишей. Надлишок цього типу жиру, що еквівалентно жиру на животі у людей, пов'язаний з резистентністю до інсуліну та ризиком розвитку діабету 2 типу.
Дослідники оцінили вироблення глюкози, щоб перевірити резистентність до інсуліну у мишей, які їли, а потім голодували, і виявили, що вони справді розвинули резистентність до інсуліну в печінці, що є показником переддіабету.
Коли рівень інсуліну низький через те, що якийсь час не їв, печінка отримує сигнали, що відкачують глюкозу. Після прийому їжі підшлункова залоза виділяє інсулін, який вказує клітинам засвоювати глюкозу з крові. Печінка також реагує на сигнали інсуліну, зупиняючи вироблення глюкози. Дослідники виявили, що серед мишей, які їли і голодували, глюкоза залишалася в крові, що вказує на те, що печінка не реагує нормально на повідомлення про інсулін.
"У цих мишей ще немає діабету 2 типу, але вони вже не реагують на інсулін, і такий стан інсулінорезистентності називається предіабетом", - пояснює провідний автор дослідження Марта Белурі (Університет штату Огайо).