Прошу вас, дайте додатку Bonis Raisins: синиця
Ми всі можемо погодитись, що це страшна закуска, але готувати з родзинками - це зовсім інша історія.
Якби восьмирічний я почув, як я сьогодні кажу, що я люблю родзинки, він, мабуть, був би розгублений і злий. Ізюм? Висушений виноград, який надходить у маленькій картонній коробці? Ті, що ти хлюпаєш у кут згаданої коробки і витягуєш у вигляді однієї фіолетово-коричневої смолистої грудочки, коли все, що ти хотів, - це один ізюм? Найгірша у світі закуска для обіду? Так. Екс-виноград. Ізюм. Це те, про що я кажу.
Тому що, хоча родзинки є абсолютно найгіршою закускою у світі - ви не переконаєте мене в протилежному, - насправді це неймовірний інгредієнт. Вони можуть багато запропонувати. Існує ймовірність того, що після багатьох років відкриття коробки для обіду до обличчя тієї жінки в червоному капоті, яка, сподіваючись, посміхається вам із коробки із сухофруктами, ви не думали приділяти час ізюму. Але я думаю, що пора вам відкрити своє серце і дати шанс цим маленьким хлопцям.
Але почекай. Чому, до біса, я люблю родзинки, якщо вони не корисні для перекусів? Ну, родзинки солодкі. Ви, мабуть, це вже зараз знаєте. І вони також мають текстуру, на відміну від підсолоджувачів, таких як мед або цукор, які розчиняються у тому, до чого ви їх додаєте. Це означає, що родзинки мають дуже приємну цінність два на один. І я вже не кажу про десерти. Я говорю про додавання родзинок до пікантних страв.