Прослуховування тіла Дослідження вивчає вплив голодування на інфекції; Єльська медична школа
Коли люди хворіють на вірусні або бактеріальні інфекції, вони часто втрачають апетит або уникають певної їжі. Згідно з новим дослідженням у Єлі, такі харчові переваги, пов'язані з хворобою, можуть корелювати з типом інфекції та типом дієти, яку організм вимагає для боротьби з інфекцією. Результати дослідження можуть мати наслідки для того, як лікарі лікують пацієнтів з гострими інфекціями, заявили вчені.
Дослідження також пропонує біологічну основу певних харчових переваг під час хвороби. Він був опублікований 8 вересня в Cell.
Протягом десятиліть вчені та лікарі висловлювали припущення про вплив певної хворобливої поведінки, таких як голодування, на імунну систему та перебіг хвороби. Щоб дослідити це явище, дослідницька група Єлу під керівництвом імунобіолога Руслана Меджитова спостерігала вплив харчування на мишей, інфікованих загальними вірусами або бактеріями.
"Коли тварини заражені, вони перестають їсти і переходять на метаболічний режим натще", - сказав Меджитов. "Питання полягало в тому, захисний або шкідливий метаболізм натще".
Коли дослідники годували тварин, вони виявили, що хворі на вірусні інфекції вижили, але бактеріально інфіковані піддалися хворобі. Випробовуючи окремі поживні речовини (жири, білки та глюкозу), вони визначили, що глюкоза відповідає за протилежний вплив харчування на інфекцію.
Потім команда повторила експеримент, але використовувала хімічні речовини, щоб блокувати метаболізм глюкози. Результати були зворотними: миші, заражені бактеріями, вижили, а миші, інфіковані вірусами, ні.