Проста запіканка з устриць (a) Musing Foodie

Ця проста устрична запіканка стане улюбленою стравою на свята!

Одна з речей, яку я люблю в кулінарії, - це можливість спробувати рецепт, а потім змінити його, щоб зробити його своїм. Але іноді рецепт є * настільки досконалим * саме таким, яким він розпочався, що його зміна здавалася б майже образливою.

Як ця проста устрична запіканка.

устриць

Цей рецепт запіканки з устриць я отримав від свого друга ще в 2001 році.

Важко це точно пам’ятати, але я вважаю, що на той час я шукав щось для святкової вечері в будинку моєї майбутньої свекрухи, тому вона витягла кілька своїх улюблених рецептів, які їй довіряють, і була люб’язною, щоб поділитися їх зі мною.

Простота рецепту була вражаючою - пам’ятаю, я думав: “Як у світі лише кілька інгредієнтів можуть зробити щось таке смачне ?!”