Прості способи з’їсти більше овочів САМО

Здається, що "їсти свої овочі" перейшло від того, що вам наказали робити в дитинстві, до того, чим ви насправді хочете займатися частіше # дорослим. А за словами команди USDA з MyPlate, жінки повинні прагнути з’їдати близько двох з половиною склянок корисних речовин щодня. (Звичайно, рекомендація може різнитися залежно від конкретних потреб залежно від конкретних потреб.)

прості

Отже, як насправді виглядає рекомендована щоденна порція овочів як частина звичайної дієти? Ну, перш за все важливо зауважити, що одна чашка листової зелені вважається півсклянки, бо, знаєте, повітря. І не наголошуйте на цифрах - просто додайте більше овочів, де зможете. Гей, можливо, ти навіть зараз робиш свою квоту, не усвідомлюючи цього.

Але якщо ви шукаєте дієві та смачні способи з’їсти більше овочів, зверніться до планування меню та дотримання поживних речовин: зареєстровані дієтологи. Тут сім РД діляться своїми щоденними вегетаріанськими щоденниками.

Ребекка Скрітфілд, Р.Д., ведуча подкасту “Body Kindness”:

Всього: близько 4 ¾ чашок *

  • Сніданок: За сніданком я люблю їсти омлет або яєчню з сиром чеддер, ½ чашки подрібнений шпинат, ¼ чашка нарізані гриби, і купа столової ложки свіжа сальса томатило.
  • Обід: Обід складається з салату з тунцем, упакованого у воду або кубиками курячої грудки, 1 склянка змішанідитячий салат, ¼ чашка подрібнену моркву, ¼ чашка квіти брокколі, ¼ чашка чорні боби (квасоля може вважатися овочем або білком!), ½ чашка варена солодка картопля, пепітас, кришений сир фета, оливкова олія та лимонний сік.
  • Перекус: Моя післяобідня закуска - це смузі, приготований з 1 склянки листя шпинату, полуниця, банан, молоко, простий йогурт у грецькому стилі, несолодкий какао-порошок та мед.
  • Вечеря: Вечеря - лосось на грилі з соусом чимічуррі, кіноа та ½ чашки смажена цвітна капуста.

Всього: приблизно 3 ¼ чашки *

Емілі Коуп-Кайл, М.С., власник доктора медицини та консультант-дієтолог в EmilyKyleNutrition.com:

  • Сніданок: Кожної неділі я готую все своє залишки овочів з тижня і додайте їх до овочевого та яєчного кішу, щоб я вранці отримав in склянки овочів.
  • Обід: Я любитель салату, тому в більшість днів обід - це велика 2-чашка салат з капусти та шпинату укомплектований будь-яким видом горіхів, сиру, фруктів або пісного білка.
  • Перекус: Якщо ви боретеся з достатньою кількістю овочів у своєму раціоні, не забудьте максимізувати час перекусу, оскільки це може бути чудовим способом придбати [½-чашку] порції морква або селера, свіжий горошок або скибочки огірка.
  • Вечеря: Я прагну до ½-чашки порції апельсинових овочів, наприклад морква або солодка картопля, в парі з іншою порцією cup-чашки будь-якого іншого улюбленого овоча, наприклад смажена брюссельська капуста або баклажани. ** Мені подобається це в поєднанні з порцією нежирного білка в 3 унції або подвійною дозою рослинних білків, таких як квасоля, бобові, сочевиця або цільні зерна.