Простий рецепт картопляного грибного супу
| 172 | Калорії |
| 5г | Жир |
| 27г | Вуглеводи |
| 8г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 172 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 5г | 6% |
| Насичений жир 3г | 13% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрій 1088 мг | 47% |
| Загальний вуглевод 27г | 10% |
| Дієтичне волокно 4г | 13% |
| Білок 8г | |
| Кальцій 78мг | 6% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Цей простий грибний суп згущений трохи картоплі для отримання ситного, смачного, простого в якості пирога супу текстури, яка досить густа для наповнення, але зроблена без крему. (Звичайно, якщо вам хочеться закрутити трохи вершків в кінці для отримання ще більш насиченого, розкішного ефекту, ви точно можете!)
Подавайте його із зеленим салатом та шматочком хрусткого хліба для легкої корисної вечері.
Цей безмолочний веганський крем з картопляного супу також загущений без будь-яких вершків або молока.
Інгредієнти
- 1 фунт грибів
- 2 столові ложки вершкового масла (або олії)
- 1/2 чайної ложки солі (дрібна морська сіль, плюс ще за смаком)
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- 1/4 склянки сухого хересу
- 1 фунт картоплі
- 6 склянок курячого бульйону (або овочевого бульйону)
- Чорний перець за смаком (свіжомелений)