Протеїни сироваткової сироватки допомагають вам схуднути
З: Чи допоможуть сироваткові протеїнові коктейлі мені схуднути? Чи варто їх включати в свій план схуднення?
В: Деякі люди вірять, що додатковий білок допоможе при втраті ваги та наборі м’язів.
Сироватковий білок - популярний інгредієнт продуктів для схуднення та заміни їжі. Сироватка є білком у коров’ячому молоці і вважається чудовим джерелом високоякісного білка.
Білок - важлива поживна речовина, необхідна щодня. Хорошими джерелами білків є соя, лобода (зерно) та продукти тваринного походження, такі як м’ясо, курка, індичка, молочна їжа, яйця та риба.
Ось приклади високоякісної білкової їжі:
• 1 яйце - 12,6 г (90 калорій)
• 1 склянка лободи - 9 г (255 калорій)
• 1 склянка молока - 8 г (90 калорій)
• 3/4 унції куряча грудка - 27 г (150 калорій)
• 3 унції тофу - 14 г (125 калорій)
• 1/2 склянки 1% сиру - 14 г (82 калорії)
• 1 совок порошку сироваткового білка - 25 г (100-120 калорій). Проте шейк зазвичай роблять з молоком, фруктами або іншими інгредієнтами, що додає калорій.
Скільки білка вам насправді потрібно? RDA для жінок у віці 19-70 років становить 70 грам.
В опитуванні NHANES за 2007-2008 роки дослідники виявили, що більшість жінок у віці 40-49 років їли 71 г білка на день і досягають RDA. Доповнювати додатковий білок шейками не потрібно. Споживання білка вище необхідного для побудови та відновлення м’язової тканини перетворюється на енергію або зберігається у вигляді жиру. Достатнього споживання білка можна досягти звичайною їжею. І чим більше різноманітності у вашому раціоні, тим краще. Кожна їжа вносить різний профіль поживних речовин. Тому я вважаю, що найкраще їсти різноманітні джерела білка. Додавання порошку сироваткового білка у вигляді коктейлів до вашої дієти може почати програму схуднення, оскільки було встановлено, що сироватковий білок зменшує короткочасне споживання їжі і може допомогти зменшити апетит, але я не думаю, що це оптимально як частина вашого загального способу життя.