Пшеничні ягоди чотирма шляхами • Роун Міллс

Підготовлені ягоди пшениці можна застосовувати багато разів. Просто одягнені в олію, оцет, сіль і перець, вони стоятимуть де завгодно, де ви можете використовувати рис або картоплю. Вони можуть зберігатися в холодильнику, в їх рідині для готування до тижня. Використовуйте їх гарячими або холодними.

чотирма

Інгредієнти

  • 1 склянка ягід пшениці

Підготовка 1: Холодне замочування

Підготовка: на ніч • Готувати: 45 хв. • Готова: на ніч + 45 хв

Замочіть 1 склянку ягід пшениці на ніч у холодній воді; злити мокнучу воду, принести 4 склянки води і 1 ч. л. солі до киплячого кипіння, киньте в змочені ягоди пшениці і зменште вогонь, щоб варити їх на повільному вогні протягом 45 хвилин.

Підготовка 2: Гаряче замочування

Підготовка: 1 год. • Кулінарія: 45 хв. • Готова: 1 год., 45 хв

Залити стільки окропу 1 склянкою ягід пшениці, щоб покрити їх і замочити протягом години. Злийте ягоди, а потім тушкуйте в киплячій підсоленій воді протягом 45 хвилин. Злийте зайву воду і продовжуйте роботу за рецептом.