Пшоно на Барнярді - Здорова їжа в Індії на піст

індії

Рис Barnyard Millet або Kudiraivali в основному вирощується в горбистих районах Уттаранчала, Індія. Також популярний, як Самват ке Чавал, в ідеальних кліматичних умовах це культура, що найшвидше розвивається, оскільки дає зрілі зерна протягом 45 днів після сівби.

Хороше джерело легкозасвоюваного білка, а також низькокалорійне в порівнянні з іншими крупами. Це не просто дає енергію, але й не дає відчувати себе ситим після споживання. Цей урожай не містить жодної серйозної грибкової інфекції, тим самим піддаючись великому використанню корму.

Різні стани, різні назви:

У бенгальській мові це відоме як «shyama», тоді як у гуджраті це називається «moraiyo». На хінді ця назва позначається як «sanwa», а в каннаді - «oodalu», на тамільській «kuthiraivolly», а на телугу - «udalu».

Розставляючи його окремо

Зерна цього пшона дрібні і білі. Ця корисна крупа має круглу форму і має численні переваги для здоров’я. Високоекономічний завод, який легко доступний в Індії. Він чудово підживлює людей різного віку і популярний як подарунок природи сучасній дієті.

Лікувальна цінність

Ця висококорисна культура містить вітамін В3. Допомагає зменшити високий рівень холестерину в крові, тим самим сприяючи покращенню здоров’я серцево-судинної системи. Містить достатню кількість білка, вуглеводів та жиру, що робить його повноцінною їжею, яка є багатою їжею для тих, хто страждає на анемію.