Публікації в блозі в режимі харчування та харчування RAND
Ми є тим, що їмо: Розуміння споживання їжі для здорових та стійких дієт
Незважаючи на зростання етичного та стійкого харчування, більшість людей все ще роблять вибір їжі виходячи з ціни, зручності та смаку. Які політики можуть допомогти підтримати більш здорове прийняття рішень?
Висока безробіття Л.А., Новий дослідницький центр RAND, Twitter: Щотижневий підсумок RAND
Цей щотижневий підсумок фокусується на безробітті в районі Лос-Анджелеса, новому центрі RAND для просування політики расової справедливості, споживанні їжі у Великобританії та ін.
Гірський район Пітсбурга втрачає більше, ніж супермаркет
Коли магазин «Збережи» в районі Гіллс Пітсбурга назавжди закрив свої двері, жителі втратили можливість ходити в супермаркет біля своїх будинків. Але вони втратили і щось менш відчутне: символ надії, можливостей та змін для свого сусідства.
Організації, що базуються на вірі, сприяють підвищенню добробуту в незаслужених громадах
Кетрін Дероуз, старший науковий співробітник RAND і єпископський диякон, співпрацює з латиноамериканськими та афроамериканськими церквами для вирішення питань охорони здоров'я у своїх громадах. Її дослідження показало силу амвону боротися з диспропорціями у здоров’ї, протистояти стигмі та заохочувати здоровий спосіб життя.
Новий спосіб зменшити споживання напоїв із цукром
Розміщення та просування товарів у магазинах - це найважливіший прогностичний показник того, що люди купують. Якби магазини обмежили солодкі напої лише однією забороненою зоною, люди, які справді хотіли їх придбати, могли б, але змушені були навмисно шукати їх. Інші можуть рідше купувати підсолоджений напій з поривом.
Чому «безвинні» смуги в супермаркеті можуть допомогти боротися з ожирінням
United Press International
Великобританія забороняє так звані "смуги провини", проходи кас супермаркетів, пронизані шкідливою їжею. Це необхідний крок у боротьбі з ожирінням нації. Але насправді потрібен комплексний підхід.
Притулки для нездорової їжі: торгові автомати не належать до робочого місця
Канал новин Fox
Посеред загальнонаціональної епідемії ожиріння під рукою робочого місця - торгового автомата - ховається зручний пристрій, що капає від спокуси. Зниження поширеності та доступності шкідливої їжі з низьким вмістом поживних речовин може суттєво допомогти вирішити проблему ожиріння в США.
Чому показники ожиріння продовжують підніматися і що можна зробити, щоб зупинити це
Занадто багато американців завдають шкоди харчовому середовищу, в якому відсутні необхідні стандарти, щоб полегшити людям підтримку здорової ваги. Політика, спрямована на контроль порцій та прибирання харчового болота, може змінити ситуацію.
Боротьба з ожирінням: Чому Чилі слід продовжувати розміщувати "знаки зупинки" на нездоровій їжі
Запровадивши свою інноваційну політику щодо попередження про харчові етикетки, Чилі стало світлом для країн по всьому світу. Новому уряду було б добре подумати, чому він повинен підтримувати цю політику, яка в довгостроковій перспективі піде на користь бізнесу та країні в цілому.
Чого світ може навчитися у стратегій боротьби з ожирінням в Чилі
Новини США та світовий звіт
Майже через 30 років, що триває внаслідок глобальної епідемії ожиріння та хронічних захворювань, Чилі взяв на себе ініціативу у визначенні та реалізації стратегій боротьби з ожирінням, які можуть виявитись початком кінця епідемії. Успіх країни на цьому фронті може слугувати планом уроків, яким могли б керуватися інші країни.
Виправлення продовольчих пустель Америки поодинці не виправить наших страшних дієт
Los Angeles Times
Очевидно, важко зробити вибір здорової їжі, якщо ви не можете потрапити до магазину, який їх пропонує. Але найголовніше - це те, що ви покладете у свій кошик, коли потрапите туди.
Цукерки поза зором, поза розумом
Новини США та світовий звіт
CVS скорочує цукерки в касі, роблячи шкідливу їжу менш помітною та легше знаходити «здоровіші» закуски. Будь-який крок, який штовхає споживачів до більш здорового вибору, повинен схвалитись, але CVS може взяти на себе роль лідера в роздрібній торгівлі та взагалі покінчити з показниками шкідливої їжі в касі.
Чому стандарти харчування та політика харчування повинні продовжуватися
Скасування стандартів харчування означає збільшення ризиків для американців і не веде нічого доброго для здоров'я населення. Потрібно докласти максимум зусиль, щоб підтримувати суворі стандарти харчування, щоб захистити здоров'я всіх американців.
П’ять міфів про ожиріння в Америці
Двоє з трьох американців страждають від надмірної ваги або ожиріння. Існує багато популярних теорій про те, що спричиняє епідемію ожиріння, але багато з них не підтверджуються даними. Очевидно, що більшість дорослих американців їдять занадто багато калорій.
Ті святкові фунти, які ви наберете, не йдуть геть
Люди частіше обирають нездорову їжу з листопада по грудень. А відпущені фунти, які вони набирають, становлять від 60 до 70 відсотків ваги, що набирається на рік.
Нові харчові етикетки майже не допоможуть покращити якість американської дієти
Канал новин Fox
Хоча добрі наміри призвели до появи нових маркувань харчування, навряд чи вони покращать якість американської дієти. Зміни етикеток не перевірялися в реальних умовах з різними факторами, що впливають на те, що люди купують.