Пуерто-риканський суп із салямі (Sopa de Salchichon) Латиноамериканська мама

Спільний доступ - це турбота!

Пуерто-риканський сопа де сальчішон (суп з салямі) - це пуерто-риканський рецепт супу, який сміливий та ароматний із сальчішоном, картоплею та локшиною у міцному бульйоні на основі томатів та часнику.

Рецепти супів тут улюблені, особливо наші sopa de fideo (Пуерториканський суп з курячої локшини) і суп санкочо рецепт.

Найкраще в цьому рецепті супу з салямі - це те, що його можна їсти цілий рік!

Виростаючи, моя мама часто робила цей сопа де сальчішон у дощові дні.

Я пам’ятаю, як хапав свіжозрізані шматочки сальчіхону Гойя, коли вона готувала інгредієнти.

Навіть по сьогоднішній день я маю перекусити кілька разів.

🎥Відео

Інгредієнти

Інгредієнти сопи де сальчішон:

• салямі
  • Найкраще підійде сальчишон із гойї!
• овочі та зелень
  • домашнє софріто
  • цибуля
  • кінза
  • часник
  • баночка з пентимо
  • лавровий листок
  • томатний соус
  • картопля
  • оливки
• приправи та спеції
  • домашній сазон
  • часниковий порошок
  • материнка
  • сіль і перець
  • шинка злиток (Гойя продає їх у невеликих коробочках. Використовуйте курку, якщо не можете взяти шинку.)

  ---