Путівник по ресторанах на відкритому повітрі в передмісті Чикаго Kup A Joe у Франкфорті - Chicago Tribune
Це частина нашого путівника на відкритому повітрі для передмістя Чикаго та Північно-Західної штату Індіана, де ми розповідаємо вам, де повечеряти на відкритому повітрі. Тож залиште кошик для пікніка вдома та перевіртесь тут, щоб побачити повний путівник.
Кафе Kup A Joe у Франкфорті - це набагато більше, ніж ваш середній магазин зупинки та роботи, який пропонує широкий асортимент їжі та напоїв та зону для відпочинку.
Про власників: Власник Джим Гарофало, який керував рестораном сніданку в Чикаго Хайтс під назвою Egg and I, 222 Dixie Hwy., У 1970-х роках, відкрив Kup a Joe шість років тому. Він виділився серед подібних закладів, пропонуючи службу доставки та замовлення через Інтернет або по телефону.
"Це сімейний бізнес, це справді приземлено", - сказала Олександра Барахас, співробітник компанії "Куп А Джо". "Усі приїжджають подивитися на [Гарофало], навіть із того району [Чикаго Хайтс]".
Сью Джеймс, звичайна в Куп А Джо, яка приїжджає приблизно чотири рази на тиждень з New Lenox, любить її швидкість, зручність та співробітників.
"[Є] здорові варіанти, що стосується меню," - сказав Джеймс. "... все саморобне, нічого не залишається з банки".
У меню: Харчові варіанти варіюються від яєць Бенедикт до півкілограмових гамбургерів Ангус.
"[Меню] дуже різне, і [Гарофало] створює речі, які, на вашу думку, не поєднуються", - сказав Барахас, посилаючись на тост з авокадо та французький тост із хліба з пеканами та бананами. Інший вибір - печінка та яйця з беконом, сковорода тако і картопляні млинці.
Здорові варіанти включають фарширований свіжий ананас, салат на вечерю з помідорними клинками, змішаною зеленню та огірком та топпер з авокадо, який меню описує як половинки авокадо, укомплектовані салатом з тунця, курки, яєць або крабів.