Раджма (квасоля) Найкраща вегетаріанська білкова їжа для схуднення, регулювання рівня цукру в крові, підвищення рівня
Квасоля має низький вміст жиру, але багато білків рослинного походження, клітковини, заліза та інших необхідних поживних речовин. Ось деякі переваги для здоров’я від включення раджми у ваш вегетаріанський раціон.
Основні моменти
- Квасоля - одне з найбагатших джерел білка на рослинній основі
- Раджма може допомогти схудненню, поліпшити контроль рівня цукру в крові та зміцнити здоров’я серця
- Ось чому вам слід додати в свій раціон квасоля і бобові
Нью-Делі: Квасоля - це популярний інгредієнт різноманітних страв - від чилі та каррі до салатів та рагу. Вони є одним з найбагатших джерел рослинного білка. Ці багаті антиоксидантами боби, відомі на хінді як „Раджма”, є однією з найкращих страв для вегетаріанців, у дієті яких може бути недостатньо білка. Квасоля також є суперпродуктом для людей з діабетом, оскільки вуглеводи в раджмі мають низький глікемічний індекс. Багатство поживних речовин у квасолі пропонує численні переваги для здоров'я, включаючи втрату ваги.
У квасолі є мало жиру, але багато білка, клітковини, заліза, міді, марганцю, вітаміну К1 та калію. Вони складають здоровий компонент добре збалансованої дієти. Згідно з Національною базою даних про поживні речовини USDA, 1 склянка вареної квасолі може дати вам 15,35 г білка, 13,10 г клітковини, 5,20 мг заліза. І ось деякі переваги додавання цієї дієтичної їжі у свій раціон.
Які переваги для здоров’я вживає квасоля?
Багатий білком: Квасоля, яку часто називають «м’ясом бідної людини», є одним з найбагатших рослинних білків. Вони легко доступні та доступні, що робить їх чудовою альтернативою для веганів та вегетаріанців. Білок є одним із трьох макроелементів, які потрібні вашому організму, щоб підтримувати фізичну форму та здоров’я.
Втрата ваги: Квасоля є прекрасним джерелом білка та клітковини, двох основних поживних речовин, які пропонують переваги для схуднення. Дослідження показують, що дієта з високим вмістом білка може допомогти зменшити апетит, активізувати обмін речовин і допомогти знизити вагу. Багато спостережних досліджень показали, що квасоля може допомогти людям схуднути та зменшити ризик ожиріння. Наприклад, двомісячне дослідження, в якому брали участь 30 дорослих із ожирінням, показало, що вживання квасолі та інших бобових (4 рази на тиждень) при дієті зі зниженою калорійністю призводить до більшої втрати ваги, ніж дієта з обмеженим вмістом калорій.