Растинне (веганське) харчування для м’ясоїдів
Це саме питання постійно з’являлося на «Щасливому травоїді» цього тижня.
Спершу запитала Діана, "Я готую страви для себе окремо від своєї родини, якщо це не ваші кекси чи тістечка, які вони їдять. Мені було цікаво, чи є у вас поради щодо того, як змусити мою сім’ю їсти так само, як і я без того, щоб вони відчували, що вони від чогось відмовляються і за це мене обурюють? "
Тоді запитала Ембер, "Будь-які поради щодо приготування їжі для чоловіка, який не є овочем, без приготування двох окремих страв? Він дуже гнучкий. Я думав, що хтось може мати хороші рецепти, до яких легко додати м’ясну порцію збоку? "
та багато інших у цьому напрямку.
Ось моя порада:
1. Подавайте щось знайоме, і
2. Властивий рослинній основі (вегетаріанський)
Це означає підбираючи страви, які не включають замінників м’яса . Я люблю батони з гардеїну та сочевиці та сейтану, але я усвідомлюю, що вони трохи дивні та дивні для новачка, особливо якщо цей новачок любить свої м'ясні продукти та визначає їх як "м'ясоїдних".
Ви також повинні пропустити все, що стосується тофу, якщо тофу не приховано. (Люди часто бояться тофу або його відкладають. Я знаю, що був, навіть коли був вегетаріанцем.)
Кожного разу, коли я йду на вечірку, де їжа веганська, але не всі гості, я помічаю, що всеїдні (особливо ті, що є абсолютно новими для веганських страв), як правило, туляться навколо таких речей, як фруктовий салат, квасоля, чіпси та сальса, хумус та овочі. Це тому, що це «безпечні» продукти. Хтось може наважитися називати їх «нормальною» їжею. Суть в тому, це їжа, яку ми всі знайомі.
Навіть насправді не має значення у цілому, що стосується рослиноїдних і хижих тварин. Більшість людей досить боязко намагаються щось нове, тому подайте страву, яку вони вже знають і люблять.
Це не тільки створить гармонійний час їжі, але й відкриє їм погляд на те, наскільки чудовими можуть бути рослинні (веганські) тарифи, і допоможе розсіяти уявлення про те, що вегани харчуються дивною їжею, салатами з салату з айсбергом та пахучими бургерами.