РЕАЛЬНА ЇЖА ПРОТИ
Хто голодний?
Однією з найкращих частин їзди є їжа. Будьмо справжніми; більшість з нас катається, щоб ми могли їсти все, що хочемо, і не відчувати провини в цьому згодом. Гонщикам потрібно заправляти тіло, особливо під час тривалих чи напружених зусиль. Тут є безліч енергетичних батончиків, добавок та справжньої їжі, яка може забезпечити енергією, необхідною для довгої їзди на витривалість або гонки на спуск.
Існує багато суперечок щодо найкращого способу підживити організм. Ми не бачимо, щоб професійні гонщики їли піцу перед перегоном або перекушували цілою картоплею під час тривалого підйому, що змусило деяких повірити, що енергетична їжа - найкращий варіант. Чи справжня їжа чи енергетичні батончики кращі - це досить суб’єктивно; кожен по-різному реагує на різні продукти. Але ми можемо запропонувати деякі рекомендації для гонщиків, які хочуть експериментувати і побачити, що краще впливає на їх систему.
Стівен Еттінгер: «Я шанувальник справжньої їжі на велосипеді, особливо в зимові місяці, коли я набираю базові кілометри. Мої кишені, як правило, набиваються батончиками Clif Bars Kit, бананами та маленькими бутербродами, коли я розкочуюся на довгу поїздку. Шинка та чеддер, песто та козячий сир або PB та мед, як правило, є моїм заходом у ці дні. Я всмоктую солоне в кінці довгих днів, тому, потрапляючи на ту заправку через чотири години, я зазвичай доливаю якесь солоне частування; дивно, як швидко трохи кави та солоного мигдалю або Chex Mix можуть розвернути поїздку ".
Справжнє харчування
Є багато досліджень, присвячених питанню на велосипеді з різними результатами. Іноді найпростіше рішення є найкращим. Справжня їжа може запропонувати гонщикам все, що їм потрібно. Наші гонщики спробували широкий вибір продуктів - від піци до солоного м’яса - щоб побачити, як їх організм відреагує на якесь нетрадиційне спортивне харчування. Результати в деяких випадках дивували.
Це нормально бути прискіпливим: Picky Bars - це невелика компанія із штату Орегон, яка виготовляє бари для тих, хто має спортивні нахили. Їх унікальні назви та смаки барів є цікавою альтернативою деяким стандартним варіантам.
На стежці:
Наші поїздки тривали десь від однієї до шести годин, залежно від того, наскільки ми були амбіційними. Тривалість наших поїздок мала досить великий вплив на типи їжі, яку ми вирішили їсти, і на те, як наш організм реагував на них. Більша частина нашого харчування була зосереджена на білках і вуглеводах з додаванням цукру. Під час коротших поїздок (менше двох годин) ми зосереджувались на більш легких продуктах, які легше засвоювалися. У спеку Південної Каліфорнії це означало скибочки яблук, маленькі цукерки та горіхове масло для швидкої енергії. Різні типи горіхових масел стали дуже популярними протягом останніх кількох років, і це була одна їжа, якою наші гонщики не могли насититися на коротших вершниках. Горіхові масла Джастіна та мигдальне масло ProBar було легко носити з собою, а щільні калорії наносили удар під час коротших поїздок. Ці масла також мають достатню кількість жирних калорій, щоб підтримувати вас при довших поїздках, і вони не зносили смак наших вершників.
Їжте його разом з кавою: міні-вафлі стали досить популярними. З їх смачним смаком та компактними розмірами це не дивно. Покладіть одну з них на чашку кави, а потім насолоджуйтесь теплою закускою.
Кілька справжніх калорій: ProBar виготовляє одні з найкращих батончиків. Веганські безглютенові батончики наповнені калоріями. Ці бари ідеально підходять для катання на велосипеді або довгих пригодницьких поїздок.