Рецепт; 10 застосувань для соусу Цацікі; Комора Паратус
Коли свіжий кріп в сезон, ми зазвичай готові домашній соус тзацікі. Ми їмо його на всьому і всьому, але якщо вам цікаво, для чого вам використовувати соус тзацікі, ось мої найкращі поради:
- Зробіть гіроскопи (або турецькі донер-кепаби, дуже схожі)!
- Використовуйте як овочеве занурення для огірків, моркви, скибочок помідорів
- Смачне “чіп-пані” для ваших домашніх зневоднених закусок, таких як зневоднені помідори та кабачкові чіпси
- Подавайте з рибою, особливо якщо вам потрібно вирізати занадто сильний смак
- Їжте його на сухарях
- М'ясо! Будь-яке м’ясо… котлети (дивовижні !), свинячі відбивні тощо. Просто дотримуйтесь основних грецьких або італійських приправ, таких як базилік, червіль, шавлія тощо
- Смажені кабачки
- Смажені баклажани
- Здорова і більш ароматна альтернатива майонезу на бутербродах
- Використовуйте як «основу» для інших холодних салатів (макаронних салатів, змішайте трохи з картопляним салатом тощо)