Рецепт апельсинових часникових креветок - домашній кухар

з бок чой та рисом

Час приготування та приготування: 25-35 хв.

кухар

Варити протягом: 3 днів

Рівень складності: Середній

Рівень спецій: Не гострий

Містить: пшеницю, молюски, сою, деревні горіхи

Девід Паділла

Ми любимо цитрусові на кухні домашнього шеф-кухаря, але оскільки ми живемо в нашій зоні комфорту лимона і лайма, нечасто нам вдається використовувати благородний апельсин. Ну, недостатньо часто, слід сказати. У цій їжі апельсин, часник та соя поєднуються для ідеального соусу для покриття цих маленьких суперзірок з морепродуктів. Соус також смачно виглядає на свіжому бок-чой та зубастій моркві ... такий соус, якого він заслуговує, щоб бути скрізь. Порада: Бок-чой може зберегти трохи зерна навіть після прання. Щоб повністю очистити, потримайте догори дном в мисці з водою. Трохи струсіть, щоб звільнити пісок.

  • 2 Зелена цибуля
  • ¾ склянки жасминового рису
  • 3 унції Сірник Морква
  • 2 голови Бебі Бок Чой
  • 2 зубчики часнику

Через нашу вчасно введену модель пошуку, можливо, нам доведеться надіслати вам замінник інгредієнта. Щоб не хвилюватися! Ми переконуємось, що кожен надісланий вам інгредієнт відповідає нашим високим стандартам якості. Ми повідомлятимемо вас, якщо відбудеться перемикання, тому перевірте етикетки інгредієнтів у вашій упаковці їжі.

Харчування (на порцію)

  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • 1 Маленький горщик
  • 1 Чаша для змішування
  • 1 велика антипригарна каструля

Перед тим, як готувати

Якщо ви використовуєте будь-які свіжі продукти, ретельно промийте їх і витріть насухо

Інгредієнт (и), використовуваний (и) неодноразово: Зелена цибуля

Щоб забезпечити безпеку харчових продуктів, FDA рекомендує наступне як мінімальну внутрішню температуру приготування:

  • Стейк та свинина 145 ° F (м'ясо у відварі, 3 хвилини) |
  • Морепродукти 145 ° F |
  • Курка 165 ° F |
  • Яловичий фарш 160 ° F |
  • Земля Туреччина 165 ° F |
  • Мелена свинина 160 ° F

Якщо використовується 16 унцій креветок, дотримуйтесь тих самих інструкцій, що і креветки 8 унцій, готуючи порціями, якщо це необхідно.

Якщо використовується джамбо креветки, виконуйте ті ж інструкції, що і звичайні креветки, заправляючи 1/4 ч. л. сіль і щіпка перець.

Якщо використовується курка, витріть насухо і на окремій обробній дошці наріжте кубиками 1/2 ". Заправте щіпкою солі і перцю, а потім закиньте кукурудзяним крохмалем у миску для змішування. Дотримуйтесь тих самих інструкцій, що і креветки на кроці 4, готуючи на середньому вогні періодично помішуючи, поки курка не досягне мінімальної внутрішньої температури, 5-7 хвилин.

Якщо використовується махі-махі, висушіть і на окремій обробній дошці розріжте на 1 "шматки. Приправте 1/4 ч. ложки солі і щіпкою перцю, а потім закиньте кукурудзяним крохмалем у міску для змішування. Дотримуйтесь тих самих інструкцій, що і креветки на кроці 4.