Рецепт буряків із буряків Superfood DJ Blatner

порошку чилі

Автор: DJ Blatner, RDN

DJ Blatner - зареєстрований дієтолог і сертифікований фахівець зі спортивної дієтології. Вона є автором двох нагороджених книг: «Гнучка дієта» та «Суперпродукти».

Ді-джей знявся (і виграв!) У первинному реаліті-шоу на ABC під назвою "Моя дієта краща за твою". Вона працювала дієтологом у Чикаго Дитинчат, Lifetime Television, Shape Magazine, People Magazine, магазині здорового харчування Wild Oats та ексклюзивних спа-центрах. Вона регулярно виходить на національному телебаченні, такому як Good Morning America.

Всього 120 калорій на гамбургер, вони забезпечують 6 грамів рослинного білка і 6 грамів наповнювальної клітковини. Крім того, буряк має антиоксиданти, зменшує запалення та містить здорові сполуки, звані нітратами, які природно підвищують енергію.

Інгредієнти

  • 1 столова ложка меленого лляного насіння
  • 1 столова ложка теплої води
  • 1/2 склянки вівсяного вівса
  • 1 середній сирий буряк, тертий (1 склянка)
  • 1/2 червоної цибулі, подрібнений (1/2 склянки)
  • 1 банка (15 унцій) чорної квасолі, промита і проціджена (1,5 склянки)
  • 1 столова ложка порошку чилі
  • 1/2 чайної ложки морської солі
  • 1/2 столової ложки олії авокадо