Рецепт цукерки з кавуновою шкіркою

Не викидайте цих кавунових шкірок! Вірте чи ні, з них виходять чудові цукерки. Ви спочатку замочуєте їх у розсолі, який допомагає розщепити шкірку, щоб вона була їстівною. Потім ви готуєте його в цукровому сиропі, щоб підсолодити. Останній крок - надати цукристе цукеркове покриття.

рецепт

7 відгуків
4 коментарі

інгредієнти

4 склянки шкірки кавуна, лише біла частина, нарізана соломкою, як для картоплі фрі
1 літр води, ПЛЮС "ПЛЮС" означає цей інгредієнт на додаток до інгредієнта на наступному рядку, часто з різним використанням
1 1/4 склянки води
1/4 склянки солі
2 склянки цукру, плюс ще для покриття
1 лимон, очищений від шкірки

напрямки

Закрийте шкірку гарячою водою і кип’ятіть 5 хвилин. Злити.