Рецепт гарбузового чилі, блог товстих та ароматних здорових рецептів
Рецепти, розроблені Vered DeLeeuw, CNC
Харчовий огляд Rachel Benight MS, RD, CPT
Гарбузовий чилі такий насичений і ароматний! Насправді ви не можете скуштувати гарбуз як окремий аромат, але він додає чудову текстуру і згущує страву.
Я люблю робити чилі восени і взимку. Це тепло, добре витримано та заспокійливо. Мені подобається робити великий горщик і насолоджуватися залишками їжі протягом декількох днів - вони насправді покращуються, коли сидять у холодильнику.
Ідея гарбузового чилі може здатися підозрілою, але це справді, дуже добре! Це насправді мій улюблений рецепт чилі, який я готую сьогодні, і я роблю його цілий рік.
Інгредієнти, які вам знадобляться
Ось такі інгредієнти, які вам знадобляться, щоб зробити цей смачний рецепт (точні виміри наведені в картці рецептів нижче):
Для приправи суміш: Кошерна сіль, порошок чилі, мелений кмин, паприка, кориця та кайенський перець.
Оливкова олія: Мені подобається користуватися оливковою олією. Це чудово смачно.
Яловичий фарш надзвичайно нежирний: Або використовуйте пісний яловичий фарш, якщо хочете.
Овочі: Цибуля, часник та болгарський перець.
Помідори з дрібними кубиками: Якщо ви використовуєте звичайні помідори, нарізані кубиками, швидко їх наріжте.
Консервоване гарбузове пюре: Переконайтесь, що воно не підсолоджене.
Як приготувати гарбузовий чилі
Це так легко! Прокрутіть вниз до картки рецептів, щоб отримати докладні інструкції. Ось основні кроки:
Змішати разом спеції для приправи змішати і відкласти їх.
Кухар яловичина, цибуля та болгарський перець на оливковій олії.
Додати часник і приправи змішати. Потім додайте помідори і гарбуз.
За потреби додайте води. Залежно від того, скільки рідини містять помідори, можливо, доведеться додати 1 склянку води.