Рецепт грецької курки; Картопля з соте-капустою, родзинками; Сир Фета - блакитний фартух
з соте-капустою, родзинками та сиром Фета
Прибл. 570 кал/порція
Зверніть увагу, що харчова інформація, включаючи інгредієнти та алергени, може відрізнятися від вказаної вище залежно від вашого місцезнаходження. Інформація про харчування для конкретного місцеположення доступна для перегляду підписавшись або увійшовши в систему, якщо ви вже підписалися.
Тут ми закликаємо до яскравих, сміливих смаків грецької кухні, подаючи нашу обсмажену курку (увінчану дуетом оливок і смаженого перцю) з класичною стороною смаженої орегано картоплі, що додається зі свіжим лимонним соком, і соте-капусту, змішану з солодкий родзинки та пікантна фета.
Щоб дізнатись більше про WW та SmartPoints®, відвідайте веб-сайт ww.com
13 зелених SmartPoints®
11 блакитних SmartPoints®
7 фіолетових SmartPoints®
Щоб зробити цей рецепт приємним для цукрового діабету та відповідати рекомендаціям щодо харчування натрію ADA, рекомендується не додавати до цього рецепту додаткову сіль при готуванні. Див. Інформацію про поживність натрію в упаковці.
Заголовок
Поставте решітку духовки в центр духовки, а потім розігрійте до температури 450 ° F. Вимийте і висушіть свіжі продукти. Вистеліть листову сковороду фольгою. Виріжте картопля в клини шириною 1/2 дюйма. Покладіть на сковорідку для листів; посипати 1/2 чайної ложки оливкової олії і приправити сіллю, перцем та материнка. Киньте пальто і розташуйте рівним шаром шкірою вниз. Смажте від 21 до 23 хвилин, або до зарум’янювання та м’якості, коли його проколюють виделкою. Дістати з духовки.
Тим часом відокремте капуста листя від стебла; відкиньте стебла, а потім грубо наріжте листя. Очистіть і грубо наріжте 2 зубчики часнику. Половину лимон хрест-навхрест; вичавити сік у велику миску, процідивши насіння. Грубо порубати перець і оливки. З’єднати в мисці; додати 1/2 чайної ложки оливкової олії і перемішати, щоб покрити.
Погладити курка просушити паперовими рушниками; приправити сіллю і перцем з двох сторін. На середній сковороді (антипригарною, якщо у вас є) нагрійте 2 чайні ложки оливкової олії на середньо-високій до гарячої. Додайте приправлену курку. Готуйте від 6 до 7 хвилин на кожну сторону, або до зарум'янювання та приготування. * Залишивши на сковороді будь-які підрум'янені шматочки (або тістечко), перекладіть на обробну дошку.
* Термометр з миттєвим зчитуванням повинен реєструвати 165 ° F.
На сковороді зарезервованого гарячого тепла 1/2 чайної ложки оливкової олії на середньо-високій до гарячої. Додайте подрібненої капусти і подрібненого часнику; приправити сіллю і перцем. Готуйте, періодично помішуючи, 2-3 хвилини або поки капуста трохи не в’яне. Додайте родзинки і 1/4 склянки води (обережно, оскільки рідина може бризнути); приправити сіллю і перцем. Готуйте, періодично помішуючи, 2-3 хвилини, або поки капуста не зів’яне і вода не звариться. Вимкніть вогонь. Додайте сир (розсипаючись перед додаванням) і перемішати, щоб поєднати. Смакуйте, а потім за бажанням приправте сіллю і перцем.