Рецепт грибного строганова - BBC Good Food

Декілька розумних замін можуть зробити цю традиційну вершкову запіканку низьким вмістом жиру та калорій

Харчування: на порцію HighlightNutrientUnit

низький	ккал	329
жиру	9 г.
насичені	1 г.
вуглеводи	50 г.
цукру	8 г.
клітковина	4 г.
білка	11 г.
низький	сіль	0,7 г.

Інгредієнти

• 2 ч. Ложки оливкової олії
• 1 цибулина, дрібно нарізана
• 1 ст ложка паприки
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 300г змішаних грибів, подрібнених
• 150 мл яловичого або овочевого бульйону з низьким вмістом натрію
• 1 ст. Ложка вустерширського соусу або вегетаріанська альтернатива
• 3 ст. Ложки напівжирного проквашеного вершків
• невеликий пучок петрушки, грубо нарізаний
• 250г мішечок вареного дикого рису

---