Рецепт кальмарів з овочевою начинкою Їжте розумніше США

Інгредієнти

Етапи підготовки

Промити і почистити кальмари. Відріжте голову і щупальця від тіла і подрібніть. Відкладіть трубки в сторону. Помідори бланшуйте кілька секунд, очистіть від шкірки, четвертуйте, видаліть насіння і дрібно наріжте кубиками. Перець промийте, розріжте навпіл, видаліть насіння і ребра і подрібніть.

овочевою

Кабачки промити, очистити цибулю і часник і дрібно нарізати. Пасеруйте цибулю і часник у великій сковороді на середньому вогні на 2 столових ложках олії. Додайте кабачки, перець і подрібнені кальмари і тушкуйте близько 4 хвилин. Додайте 1/2 помідора і зніміть каструлю з вогню.