Рецепт картопляних вареників Марта Стюарт

2 - Не сподобалось

марта

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Пельмені виходять ще кращими, якщо картоплю зварити, збагатити і охолодити в холодильнику, відкривши, на день вперед. Якщо у вас є простір, оскільки ви вже робите соурбратен на день вперед, готуйте та рисуйте картоплю - тоді пельмені будуть ще пухкішими!

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Накрийте картоплю 2 дюймами води у великій каструлі; додати 1 столову ложку солі. Доведіть до кипіння, потім зменште варити на повільному вогні і варіть до готовності, а кінчик ножа легко проколює картоплю, від 30 до 45 хвилин. Злити. Коли охолоне достатньо, очистіть і пропустіть картоплю через дрібні отвори ріжака. Викладаємо на деко, оброблене окантовкою; дайте повністю охолонути. Картопля може бути в холодильнику, без кришки, до 1 дня вперед.