Рецепт каші з лободи; Nics Nutrition

З тих пір, як відвідав Nourish (єдиний ресторан швидкого харчування у Шеффілді!), Я жадаю каші з лободи. Nourish дражнив мене цим у своєму меню сніданку (я приїхав після закінчення сніданку !), і тому протягом останніх кількох тижнів я намагався вдосконалити `` рецепт каші з лободи '' і нарешті я його зламав (завдяки друг і головний кухар Нік Галер . У мене не було кухонного обладнання Нуріша, тому довелося шукати деінде!).
Кіноа - це вуглевод із повільним вивільненням (це означає, що він поступово виділяє свою енергію), а також повноцінний білок, тобто він містить усі необхідні нам амінокислоти. Кіноа схожа на кус-кус (і ви знайдете його біля кус-кусу в супермаркеті) і робить чудовим доповненням до м’яса/риби та овочів на вечерю, АЛЕ вона також приголомшлива на смак, підсолоджена молоком та фруктами на сніданок. Кіноа насправді є насінням, а не зерном, а отже, і клейковина від природи - ідеально, якщо у вас целіакія.
Тож, якщо каша нудьгує, а для вівса вночі стає занадто холодно, спробуйте цей рецепт!