Рецепт коктейлю із зеленого звіра

коктейлю

Liquor.com/Тім Нусог

Абсент часто використовують у невеликих дозах - тут тире, там ополіскувач. Змішайте класичні напої, такі як Sazerac та Corpse Reviver №2, і пляшка абсенту може прослужити вам все життя або принаймні кілька десятків напоїв. Але іноді абсент стає зіркою шоу. Ви можете зіграти важливу роль у таких коктейлях, як «Смерть у другій половині дня», «Абсент Фраппе» та «Зелений звір».

Зелений звір - це не просто посилання на Халка. Це напій, створений у 2010 році барменом Чарльзом Вексенатом, нагородженим барменом, який працював у Лондоні та на Ібіці. Тоді він готував напій для Pernod Ricard як спосіб продемонструвати абсент бренду. Він пройшов випробування часом і є одним із найвідоміших абсентових коктейлів сучасності.