Рецепт лосося на пару
Відпарювання в духовці - ідеальний спосіб приготування лосося. Поєднуючи переваги як випікання (щадне нагрівання), так і приготування на пару (волога), перепікання стає майже неможливим. А результат? Лосось на пару в духовці соковитий і вологий без додавання вуглеводів і калорій.
Інгредієнти
Тестова кухня затверджена
Щоб зберегти соус теплим перед подачею, потримайте його на водяній бані - перекладіть соус у миску, а потім вкладіть у більшу миску з гарячою водою. Накрийте пластиком і часто розмішуйте.
Інструкції
Заповніть каструлю з 1 дюймом гарячої води. Поставте каструлю в духовку перед додаванням води, щоб уникнути розтріскування її об підлогу. Розігрійте духовку до 325 °. Розпиліть охолоджувальну стійку антипригарним розпилювачем.