Рецепт морського окуня на пару - BBC Good Food
Спробуйте цей паровий морський окунь з ароматними азіатськими інгредієнтами як центральну частину китайського меню. Пропарювання гарантує, що риба залишається вологою і лущиться
| ккал | 331 |
| жиру | 20г |
| насичені | 4г |
| вуглеводи | 3г |
| цукру | 2г |
| клітковина | 0г |
| білка | 35г |
| сіль | 1,4г |
Інгредієнти
- 30г імбиру, очищеного від шкірки і нарізаного сірниками (використовуйте шкірку для жульєна, якщо у вас є)
- 1 цілий великий морський окунь (близько 800 г), випотрошений та очищений (попросіть це зробити свого виробника риби) або 4 філе морського окуня
- 1 ст. Ложка легкого соєвого соусу
- 1 ст. Ложка темного соєвого соусу
- 1 ст. Л. Рослинного масла
- 1 ч. Ложка пальмового цукру
- 1 зелена цибуля, нарізана по діагоналі
- ½ невеликий пакет коріандру, обрізаний, але все ще з більшістю черешків
- ½ червоний перець, дрібно нарізаний по діагоналі