Рецепт небесної похоронної картоплі
Похоронна картопля - це легка у приготуванні і навіть простіша в любові запіканка для комфортного харчування, яка цілком надіслана небом.
Цей рецепт пропонує вам сир Cache Valley
Найкращий рецепт похоронної картоплі
Якщо ви виросли в штаті Юта, є 99,9% шансів, що ви мали (і любили) похоронну картоплю. Якщо ви не мешкали в штаті Юта, ви, ймовірно, чухаєтеся по голові, дивуючись, про що в світі я кажу. Якщо ти не з Півдня, то ти теж можеш бути в курсі.
Коріння цієї запіканки з картоплею сягають глибоко у віру LDS і є довговічним продуктом на будь-яких сімейних зборах, включаючи каструлі, сімейні обіди та будь-яку вечерю в неділю. Моя бабуся служила їм на Різдво зі смаженою грудкою з індички з орегано та лимоном з теплими картопляними булочками, і повірте, рідко можна було знайти залишки хешу з коричневої запіканки.
То звідки у похоронної картопляної запіканки це назва? Це з років і років обслуговування після мормонських похоронних служб, які зазвичай готують дами приходу (вони ж мормонські збори) для обіду для родин та друзів та майже всіх, хто переступив поріг.
Я не мормон, але я був на декількох мормонських похоронах, і я можу засвідчити, що ви ніколи не бачили стільки сковоріць з хеш-бурою запіканкою з кукурудзяними пластівцями, ніж на мормонських похоронах. Доказ того, що їжа справді лікує.
Але є ще одна причина, що їх називають похоронною картоплею, і це тому, що вони абсолютно райські.
Інгредієнти похоронної картоплі
Цей запіканка на гарнір може бути найпростішим, що ви приготуєте весь тиждень, особливо якщо готуєте для натовпу. Час і початок Я роздумував про те, щоб придумати цю страву і зробити її трохи більш гурманською, використовуючи різні види цибулі або готуючи свій власний білий соус, але це одна з тих запіканок, з якими вам просто потрібно піти з оригіналом, тому що це чому його обожнюють так багато. Це те, що воно є. І це смачно.
Рецепт неймовірно простий і вимагає лише декількох простих інгредієнтів, а підготовка займає близько 10 хвилин.
Заморожений хеш коричневої картоплі. Я використовую нарізану кубиками хеш-коричневу картоплю в стилі кантрі, тому що це використовувала моя бабуся Мері Джейн, але ви також можете абсолютно подрібнити хеш-коричневі. Один мішок на 30 унцій наповнює 11 × 13-дюймову форму для випічки в самий раз. Спочатку це може не виглядати, але просто почекайте, поки все додасться. Ви побачите.
Вершкове масло. Іноді у мене є така картопля, і вона в значній мірі є жирною плямою. Це одна з причин, чому я скорочую кількість, яку використовую. Більша частина вершкового масла розтоплюється і надходить у блюдо з картоплею, але зарезервуйте 2 столові ложки, щоб додати до кукурудзяної стружки, зазначене нижче.
Цибуля. Я злегка присмажую цибулю в 1 столовій ложці вершкового масла з щіпкою кошерної солі, до м’якості. Цю цибулю не призначено підрум’янювати. Бабусин рецепт передбачав зелену цибулю, але мені більше подобається звичайна жовта.