Рецепт плову з мідіями MyRecipes

2 - Не сподобалось

столові ложки

Пасту з каррі можна знайти на ринках Східної Індії та Азії або в гурманській частині супермаркету. Це суміш освітленого вершкового масла, порошку каррі, оцту та інших приправ і часто використовується замість порошку каррі. Якщо ви любите гостру їжу з великим ударом, перейдіть за 2 столовими ложками; інакше спробуйте спочатку лише одним.

Інгредієнти

Мідії вагою 2,25 фунта, витерті та бородані

2 столові ложки свіжого соку лайма

2 чайні ложки оливкової олії

3 зубчики часнику, подрібнені

1 - 2 столові ложки пасти з червоного каррі

5 склянок гарячого вареного довгозернистого рису

1 склянка замороженого зеленого горошку, розмороженого

0,5 склянки нарізаного селери

0,25 склянки тонко нарізаної зеленої цибулі

0,25 склянки подрібнених, зціджених, нарізаних водою каштанів