Рецепт пшениці Булгур зі смаженими яйцями - пара кулінарів
Рецепти ›Ідеї швидкої вечері› Рецепт пшениці Булгур зі смаженими яйцями
Рецепти/Instagram/Підписатися
Пшениця булгур - це цільне зерно, яке готується, просто заливаючи окропом! Як зробити це їжею? Ось простий рецепт булгурної пшениці.
Ви знаєте ці 30-хвилинні страви, які складають 30 хвилин, лише якщо ви приготували три інгредієнти заздалегідь і можете подрібнити овочі як швидкісний гонщик? Цей рецепт булгурної пшениці не належить до таких страв. Натомість це легко, швидко і не вимагає продумування. Так, цей рецепт народився з ідеї використання деяких наших інгредієнтів комори та холодильника. Що ми з Алексом любимо в булгурській пшениці, так це те, що вона навіть не вимагає «варіння»: ви просто заливаєте її окропом і чекаєте кілька хвилин, поки зерна не стануть м’якими. Продовжуйте читати рецепт та більше про булгурську пшеницю!
Що таке булгурська пшениця?
Перш за все: що таке булгурна пшениця? Пшениця булгур - цільне зерно. Він виготовляється з тріснутої провареної крупи кількох різних видів пшениці, найчастіше твердих сортів пшениці. Він бере свій початок з близькосхідної кухні. У вас коли-небудь був табуле? Виготовляється з булгурської пшениці.
Пшениця булгур буває різних розмірів помелу, що значно змінює час варіння. Ми любимо готувати з дрібно подрібненої та середньо подрібненої булгурної пшениці, яка є найшвидшою у приготуванні. Як правило, ми уникаємо грубого помелу або надмірно грубого булгура, оскільки готування займає більше часу. Щоб отримати докладнішу інформацію про типи булгура, перейдіть до розділу Як зробити булгур.
Чи не містить глютен булгур? Пшениця булгур виготовляється з пшениці, тому вона не містить глютену. Якщо ви їсте безглютенову дієту, замість неї використовуйте лободу. Ось як зробити з лободи.
Як зробити цей рецепт пшениці з булгуром
Пшениця булгур стала улюбленою у нас, бо вона так швидко готується! Як це зробити? Ось основні кроки (дивіться повний рецепт нижче):
- Нагріти воду до кипіння. Помістіть пшеницю з булгуром в миску, а потім залийте її водою.
- Нехай він стоїть 7 хвилин для дрібно помеленого булгура або 15 хвилин для середнього помелу.
Коли воно сидить, зерна поглинають всю воду, і зерна стають великими та ніжними. Він «готує», не готуючи на плиті! Що здається, це зовсім не готування. Зазвичай ми робимо це з великої партії булгурної пшениці, щоб ми могли їсти її протягом тижня.
Або у вас є миттєвий горщик? Ви також можете зварити булгур у скороварці: див. Наш рецепт пшеничного бургуну швидкого приготування.