Рецепт пухнастих домашніх вафель (так просто!) - Грація і смачне харчування
Використовуй це Рецепт пухнастих вафель щоб зробити товсті пухнасті вафлі без клопоту про збивання яєчних білків! В Зробіть подвійну партію і заморозьте для домашніх вафель за лічені хвилини.
Пухнасті бельгійські вафлі з нуля
Я отримав вафельницю на Різдво кілька років тому, але з тих пір бідолаха збирає пил у шафі. Я люблю домашні вафлі (справді, сніданки), але майже кожен рецепт, який я знаходжу, вимагає відокремлення яйця і збивання білків.
І, чесно кажучи, весь цей процес мене б’є. Мені подобається в домашніх млинцях те, що мені не потрібно діставати міксер із підставки, у мене завжди є під рукою інгредієнти, і вони настільки прості, що навіть їх дворічна дитина може допомогти зробити їх.
Я очікую того ж від своїх вафель!
Як тільки я зрозумів, що це все, що стримує мене від золотисто-коричневої вафельної доброти, я взявся за розробку рецепт пухнастих вафель це було не так громіздко. Насправді в цьому бельгійському рецепті вафель використовуються ті самі прості інгредієнти, що і в рецепті домашнього млинця, лише з кількома змінами в кількості.
Що таке бельгійська вафля?
У Північній Америці бельгійські вафлі, як правило, роблять з більш легким тістом - традиційно дріжджовим кляром, хоча сьогодні часто використовується розпушувач. Бельгійські вафлі також виготовляють із бельгійської вафельниці, що призводить до збільшення квадратів і глибших кишень, ніж у традиційних Американські вафлі
Бельгійські вафлі не слід плутати з різними різновидами вафель, які зустрічаються в Бельгії, наприклад, брюксельською вафлею або вафеллю Liege.
Що в цих домашніх вафлях?
Це такий простий рецепт вафель, який вимагає мінімальних інгредієнтів. Ось що вам потрібно буде зробити НАЙКРАЩІ вафлі: В
- Універсальне борошно
- Цукровий пісок
- Порошок для випічки
- Сіль
- Яйця
- Молоко
- Несолоне масло
- Ванільного екстракту