Рецепт сирного рису (Таїр Садам) Крок за кроком Відео - Whiskaffair
Сирний рис - це смачний простий рецепт рису з південної Індії, де варений рис змішують з йогуртом і гартують. Також відомий як Таїр Садам, йогуртовий рис або Даддоджанам, це казковий рецепт використання залишків рису.
Якщо ви любите південноіндійські рисові рецепти, ось деякі з них, які ви можете приготувати для повсякденних страв - сирий рис манго, перець з рисом, топлений рис, південно-індійський томатний рис, південно-індійський лимонний рис та Елу Садам.
Перейти до:
- Про цей рецепт
- Інгредієнти
- Покроковий рецепт
- Часті запитання
- Примітки
- Пропозиції щодо зберігання
- Подання пропозицій
- Картка рецепта
Про цей рецепт
Коли речі стають звичними, ви починаєте сприймати їх як належне. Чи не так? Те саме сталося з творогом Райс. Ця страва настільки звична в моєму домі, але мене ніколи не вражало про це в блозі.
Також називається Даддоджанам, йогуртовий рис або Таїр Садам, це ще одна страва з рису з Південної Індії, де варений рис змішують зі свіжим йогуртом, а потім заправляють тадкою насіння гірчиці urad dal dal, зеленим чилі та листям каррі.
Це одна з найкращих речей, яку можна їсти, коли у вас розлад шлунку, і щоденне його вживання безумовно покращує травлення. Таїр Садам легко засвоюється, а пробіотик допомагає у зростанні бактерій, які сприяють травленню. Це охолоджує тіло і допомагає підтримувати внутрішню температуру тіла.
Thayir sadam досить ситний і тримає вас ситими надовго, щоб ви не закушували непотрібними речами. Це побічно допомагає підтримувати вагу тіла. Він багатий антиоксидантами і допомагає організму боротися з інфекцією.
Цей рецепт дуже популярний у південній Індії та готується майже у кожному домогосподарстві для повсякденних страв. Його популярно їдять разом із лимонним солінням та смаженим рисом.
Ви можете приготувати рис для цього в скороварці і дати йому охолонути, перш ніж змішувати його з йогуртом.
Я люблю готувати рис з невеликою кількістю води, щоб він став трохи кашоподібним. А потім, змішуючи його з йогуртом, я використовую пальці і трохи розминаю рис з йогуртом.
thayir sadam - це смачно, легко, а також чудово підходить для вашого шлунку, оскільки він теж дуже легкий, що робить його ідеальним для ваших літніх страв.
- Швидко та просто
- Охолодження
- Здоровий
- Ідеально підходить для літніх страв
- Світло на шлунок
Інгредієнти
Йогурт - Ви можете використовувати домашній або куплений в магазині йогурт для цього рецепту сирного рису. Просто спробуйте, щоб перевірити, кислий йогурт чи ні, тому що, якщо він кислий, вся страва стане кислим і не матиме смаку.
Рис - Для цього рису можна використовувати залишки рису. Якщо ви готуєте свіжий рис, не забудьте трохи охолодити його перед додаванням до йогурту.
Молоко - Якщо ви відчуваєте, що суміш рису та йогурту стала занадто густою, додайте трохи молока, щоб розрідзилася.