Рецепт слайдів з минтая Аляска від Seafood з Аляски

Рецепт надано Морепродукти дикої Аляски

рецепт

Пластівчастий минтай з Аляски обережно змішується з майонезом, хлібними крихтами та лимонним соком та заправляється солодкою та пікантною гірчицею з кленового сиропу.

Інгредієнти:

Для минтая Аляски

  • 1 1/2 фунта філе минтая, нарізане 1 1/2 унції. порції
  • Масляний спрей каноли, за потреби
  • Сіль і перець, за смаком

Для повзунків

  • 6 унцій майонезу
  • 6 (плюс 3 унції) унцій сухарів, розділених
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 1/2 унції цибулі, дрібно натертий
  • 1 столова ложка цедри лимона
  • Розпилювач олії каноли за потреби
  • 6 столових ложок лимонного соку

Для гірчиці з кленовим сиропом

  • 1 унція кленового сиропу
  • 2 унції жовтої гірчиці