Рецепт смажених стейків з курки в духовці

Смажений курячий стейк - це серйозна їжа для заспокоєння, але він може містити багато зайвих калорій, коли його смажать на сковороді на олії. Спробуйте цю версію, запечену в духовці, яка значно скорочує жир, але при цьому зберігає чудову текстуру та смак.

духовці

13 відгуків
2 коментарі

інгредієнти

1 фунт яловичого очей круглого стейка, нарізаного порційними шматочками
1/3 склянки універсального борошна
1 чайна ложка приправленої солі
3/4 склянки приправлених хлібних крихт
2 яєчні білки, збиті
2 столові ложки знежиреного молока
1 баночка (12 унцій) нежирної курячої підливи

напрямки

Розігрійте духовку до 400 градусів F. Злегка змастіть деко в оправі.

Помістіть круглі стейки між двома аркушами вощеного паперу і розітріть до товщини 1/8-дюймовий за допомогою м’ясного молотка або качалки. Переносити, відкладати.