РЕЦЕПТ СУПУ ХАШ
Хаш - спеціальний вірменський зимовий суп, приготований з коров’ячими ногами і приправлений ароматними спеціями, такими як базилік, цибуля-цибуля та сіль під час подачі страви; чого не любити в цьому супі?
Хоча суп-хаш в основному їдять вранці як сніданок вірмени, я віддаю перевагу моєму на вечерю, як частину свого засобу для розслаблення та заспокоєння нервів після напруженого робочого дня. Я вже кілька разів готував суп-хаш, але здебільшого поєднував його з іншими інгредієнтами для абсолютно іншого рецепту. Зараз, коли холод тут пік, настав час спробувати щось більш підходяще для погоди та спробувати смачний суп-хаш.
Звичайно, суп-хаш завжди спадає на думку в холодну пору року, і ви ніколи не можете помилитися з цим спеціальним супом у будь-який час і в будь-який день! Замочування коров’ячих ніг у воді зайняло кілька годин, але я не поспішав, бо це частина вимоги до фантастичного готового продукту, який, безумовно, коштує вашого часу.
Хоча оригінальний рецепт супу хаш вимагає варіння супу для загустіння, я вважаю за краще, щоб мій власний суп хаш був легким. Гарна річ супу хаш у тому, що він просто ідеально підходить для приготування їжі у великих кількостях, зберігання в морозильній камері та витягання з морозильної камери в будь-який час, коли у вас немає багато часу, щоб приготувати вечерю.