Рецепт свинячого свинячого харчування
2 - Не сподобалось

0 Значення 4 зірки:
9 Значення 3 зірки:
0 2 зіркові значення:
0 Значення 1 зірка:
Фокус, щоб зробити витягнуту свинину здоровою, - добре обрізати м’ясо, а потім зняти зайвий жир з соусу після приготування. Подавайте на м’якій цільнозерновій булочці з чітким, прохолодним салатом з капусти.
Галерея
Підсумок рецептів
Інгредієнти
Розігрійте духовку до 300 градусів за Цельсієм. Нагрійте олію у великій голландській духовці на середньому слабкому вогні. Додайте цибулю і варіть, періодично помішуючи, до злегка підрум’яненої і дуже м’якої форми, близько 20 хвилин.
Збільшити тепло до високого; додати порошок чилі, кмин, паприку та кайену і варити, помішуючи, до запаху 1 хвилину. Додати пиво, кетчуп, оцет, гірчицю, томатну пасту, перець чипотле і соус адобо; довести до кипіння. Зменште вогонь до середньо-мінімального і тушкуйте, не накриваючи кришкою, періодично помішуючи, поки соус трохи не загусне, 10 хвилин. Тим часом обріжте весь видимий жир зі свинини.
Зніміть сковороду з вогню і додайте свинину, ложкою над нею. Накрийте деко, перекладіть у духовку і випікайте 1 1/2 години. Переверніть свинину, накрийте кришкою і випікайте ще 1 1/2 години. Розкрийте та випікайте, доки виделка, вставлена в м’ясо, не повернеться легко, ще на 1-2 години.