Рецепт тушкованої свинячої тушонки, що готується в повільному плиті
| 114 | Калорії |
| 6г | Жир |
| 6г | Вуглеводи |
| 9г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 114 |
| % Щоденної вартості * | |
| Загальний жир 6г | 7% |
| Насичений жир 2г | 12% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрій 200 мг | 9% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Дієтичне волокно 1г | 3% |
| Білок 9г | |
| Кальцій 24мг | 2% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Спробуйте свинину абсолютно по-новому, використовуючи цей рецепт тушонки зі свинини, який готується за допомогою мультиварки. Ви почнете з кубикової корейки без кісток (або вирізки), а потім додасте курячий бульйон як основу разом з іншими овочами та приправами.
Свиняча корейка або вирізка?
Деякі джерела кажуть, що не слід замінювати корейку та вирізку; це різні м’ясні нарізки. Вирізка - це тонший, більш вузький виріз з хребта тварини, тоді як поперек - це товстіший смажений шматок також із задньої сторони. Вирізка зі свинини стане сухою при пережаренні, тому це не ідеальний виріз для мультиварки.